從台灣葯膳養生月子餐出發，「金悅棠」整合上下遊資源，打造母嬰生態產業帝國

據了解，金悅棠源自台灣老字號月子餐餐飲品牌，台灣創始人在掌握品牌核心技術配方後，主打台式葯膳特色，以重慶為第一家月子餐試點城市，註冊新品牌「金悅棠」，以月子調理餐服務為出發點,旨在建立從調理餐、護理服務到母嬰產業的母嬰護理一站式生態服務體系。

掌握核心技術，以重慶為試點，引進台灣葯膳養生月子餐近年來，消費升級成為熱詞，80、90及00後是消費升級時代的主力軍。作為新一代消費人群，無論是消費意願、消費方式、消費形態等都發生全新變化，對產品與服務提出更高標準。切入到產後月子的細分領域，則表現為更注重月子餐的食療養生與保養。 Carol表示，「上一輩人坐月子，通常按照中國傳統，喝豬腳湯、魚湯等，種類少，還容易造成產婦身材變形。台灣經歷過月子會所的階段性發展，目前的葯膳月子餐產業發展成熟。在食品中加入各類珍貴葯膳食材，清淡不油膩，提高營養，控制身材，保證奶水且不便秘，成為產後媽媽們的首選。」 據了解，金悅棠開發一套體質檢測系統，按照步驟輸入相關身體信息，系統即可檢測出孕婦媽媽的體質情況（例如：熱性、寒性、中性），營養師可以根據個性體質調配不同菜單。不僅如此，金悅棠為孕期特殊族群，例如妊娠高血壓（每8人中會有一人）、妊娠糖尿病孕婦，量身定做特殊菜單。金悅棠作為合作方參與西南醫院每周一次的糖尿病媽媽門診活動，為特殊族群的媽媽科普孕期知識。

面向中高端消費人群，金悅棠已經研發推出產後元氣恢復餐、排催補休四階段28日餐 、私人計劃(餐+月嫂套餐) 及新產品共計四類13種月子餐品類，價格區間在1499~23880元，需強調，為了給媽媽們最安全的保障，陽光人壽承保平台所有餐食。

以排催補休四階段28日餐為例，每天三餐三點20樣菜品，28天餐多樣化菜品共達400道以上菜色，28天餐後再提供7日瘦身消脂茶，獨家台式葯膳調理產後氣血。不僅如此，金悅棠提供台式束腹帶及護理師上門服務，協助產後科學坐月子。 「排催補休「四階段具體安排為：第一周排出惡露，飲食以養血、活血化瘀、健脾利濕為主；第二周以催乳發奶食材為主，強化高蛋白的攝取吸收；第三周適時加入養顏食材，補充體力，滋補元氣；最後一周減重、塑身、強化體能補氣血，強化體質、預防後遺症。 「金悅棠月子餐當天凌晨做，一天的餐食在七點前通過平台物流準時送達用戶手中。」Carol表示，金悅棠自有研發餐食保溫箱可承受50公斤撞擊力，同時保溫箱上貼上登機牌，讓媽媽們放鬆心情，也寓意著媽媽們結束月子開啟旅行的好祝福。

作為西南西南首家以台式葯膳月子餐為特色的店鋪，金悅棠自2016年進入重慶試點，目前已經成為重慶地區乃至西南地區最大的月子餐品牌，吸引大批合作者與加盟商。「一大批月子會所希望將餐食外包給我們做，節省成本開支，提升用戶體驗。」Carol說道。 市場方面，目前金悅棠最大的優勢是利用團隊資源，打通各大三甲醫院的暖醫系統，實現醫院內平台在線點餐的服務。「暖醫系統是全國接通的，這對我們未來開展國內各大城市的業務意義重大。」Carol告訴獵雲網，金悅棠已經與重慶西南醫院等多家大型醫院展開緊密合作。

據了解，為滿足廣大市場用戶的多元化需求，金悅棠將還以台灣葯膳為核心特色，推出產後醫院餐、小產餐、孕婦餐、特殊人群餐 、營養調理餐、滿月蛋糕/油飯禮盒等各類產品。

整合上下遊資源，發展母嬰生態產業萬億級的母嬰產業，涵蓋了從備孕、懷孕、生產、產後護理以及嬰童的階段，涉及衣食住行各方面，產業鏈拓展維度廣闊。金悅堂聯合創始人強調，「只要與用戶保持緊密粘性，至少五年之內，多數用戶會在平台上持續不間斷的進行多元化消費。」根據Carol所言，金悅棠致力於打造輕資產的企業發展模式，通過整合上下游的產業鏈，形成生態體系。

現階段，金悅棠已經與家政公司展開合作，為有需求客戶推送優質月嫂；並與西南地區最大的母嬰攝影產業瑪瑞莎合作各自導流，以獲取更多客源與品牌影響力。 母嬰用品方面：金悅棠成員有外經貿協會背景，引進多個紐西蘭優質母嬰用品，例如引進紐西蘭奶粉（紐西蘭是世界三大奶源地之一），為媽媽與幼兒提供最好的服務。

2018年，金悅棠會在重慶開設多家體驗店面，促進形象與品牌建設。通過讓用戶近距離接觸金悅棠，用免費課堂、試吃等不定期活動吸引用戶，提升流量；並不斷打通吸引線上線下的流量資源，與用戶形成超強互動。同時，門店還將承擔線下銷售的作用，金悅棠會引進包括優質奶粉、成人補品、成人修復類產品等多品類產品。據金悅棠聯合創始人透露，2018年金悅棠還計劃將觸角逐步伸向西南市場，北方市場，開放加盟合作業務。 商業推廣上，線上平台上線微信小程序客戶端、暖醫平台、大眾點評、微信、微博以及美團，線下則主要是醫院合作及渠道推廣。全平台矩陣式推廣模式為金悅堂快速打響品牌，佔領市場份額奠定基石。

團隊方面：創始人Touch擁有15年高端母嬰行業經驗, 是台灣月子餐協會榮譽成員,。專註於產後調理服務，餐飲管理，母嬰人才孵育，新生命人文創造及育嬰管理,在西部地區擁有雄厚的母嬰產業鏈及醫院人脈關係，同時也為重慶外經貿局合作成員之一 。聯合創始人Eric Li擁有25年金融行業高管經驗, 專註於零售業務，銷售管理，策略管理，消費者行為及系統運營管理，具備操作管理大型組織及上百分支機構的實戰經驗。整個創始團隊平均從業經驗在15年以上，無論是市場、管理還是餐飲產業方面，都具備相當豐富的實戰經驗，是一支強強聯合的隊伍。 目前，金悅棠計划出讓10%的股份融資1000萬元人民幣，融資主要用於店鋪拓展（近期計劃布局重慶成都直營店,創造最大涵蓋量） ；市場拓展推廣；智能硬體及APP開發以及專業人才的培養。

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