文物介紹——明宣德青花壽山福海紋瓷爐

原標題：文物介紹——明宣德青花壽山福海紋瓷爐

明宣德青花壽山福海紋瓷爐是一件南遷文物，現藏於南京博物院，它是宣德官窯器中的黃鐘大呂之作，它高58cm，口徑達37cm，胎體厚重，器型高大，造型仿商周青銅鼎，外壁繪壽山福海紋。1931年，九一八事變爆發後，日本加快了全面侵華的步伐，國民政府決定將故宮所藏文物南遷，由行政院代院長宋子文著手將文物分批南運。1933年元月，故宮的重要文物一共包裝了13491箱，在北平市長周大文的協助下，第一批於2月5日，連夜裝上火車，並在重重軍警的戒護之下，於次日清晨駛離北平車站，開始了文物南遷之旅。隨同眾多文物，一起踏上南遷之旅的，就包括了這件青花壽山福海紋瓷爐。

體型碩大的青花壽山福海紋瓷爐在裝箱時，工作人員頗費了一番腦筋。他們先是借鑒景德鎮運送瓷器的方法，打開文物庫中那些原封未動的由景德鎮運來的瓷器箱，研究窯工是如何包裝的。然後又到琉璃廠各大古玩店，詢問他們包裝珍貴文物的方法。後來，工作人員找到了方法，他們把青花壽山福海紋爐用棉花、稻草裹緊，然後單獨裝進一隻木箱內，隨同其他文物南遷。這批文物在抗戰期間輾轉17個省市，到過貴州、四川，在躲過了八年的抗戰炮火，經歷了數千里的艱難之旅。1945年，青花壽山福海紋瓷爐和眾多的文物，從四川歸來運抵南京，存在民國國立中央博物院的庫房中，最終毫髮無損。1949年，國立中央博物院的庫房失去了寧靜，眾多文物被再一次被忙碌地挑選裝箱，準備運往台灣。隨著淮海戰役，國民黨軍隊的潰敗，南京庫房內一部分文物沒有來得及被運走，青花壽山福海紋瓷爐最終得以保存在南京博物院。

青花壽山福海紋爐上雖然沒有書官窯款，但它不僅是明代宣德朝官窯瓷，而且是官窯瓷中的重要器物。它與一般白地藍花的青花器不同，是藍地白花，即以青花為地，白釉表現海浪。濃重的青花發色、青料略有蘊散的缺陷美、仿青銅鼎的造型與滿器似要外溢的海浪相融於一體，使青花爐具有憾人心魄的藝術魅力，令觀者為之動容。完整的宣德青花壽山福海紋爐僅存一、二件，足以見其珍貴。青花瓷一般都是白底藍花，而青花壽山福海紋爐作為官窯大器，不吝材料，以費料費時的十分少見的藍底白花來表現，器物外壁，滿繪洶湧波濤，並在下腹部加繪山巒疊嶂，寓壽山福海之意。爐的外壁用蘇泥勃青料繪畫，由於用料比較濃厚，瓷胎比較軟，所以繪畫時會將胎粉帶起，而青料浸到胎中，燒成之後的青花，手摸有凹凸感，顯得深沉典雅，入瓷三分。

「壽山福海是中國傳統的吉祥圖案之一，波濤洶湧的水紋正是永宣青花的紋飾特點之一。相比於清代的壽山福海瓷器，用眾多的彩色蝙蝠等繁縟細節來裝飾，明代的青花更具想像力。」

明代宣德皇帝朱瞻基和皇后，對藝術品都有著濃厚的興趣，他們在書畫、瓷器等方面的藝術才能，促進了當時手工藝的發展。宣德年間，景德鎮官窯的青花瓷燒造數量空前巨大。《大明會典》記載，宣德八年(1433年)，朝廷一次就下達了燒造龍鳳瓷器44.35萬件的任務，其中青花佔大多數，直接將宣德青花瓷器推向了工藝頂峰。這一時期的青花瓷器，以古樸、典雅的造型，晶瑩艷麗的釉色，多姿多彩的紋飾而聞名於世，與明代其他各朝的青花瓷器相比，其燒制技術達到了最高峰，成為瓷器名品之一，被譽為「開一代未有之奇」的時代。明代王世性的《廣志繹》記載：「本朝，以宣(宣德)、成(成化)二窯為佳。」

宣德青花瓷，燒造成本非常之高。《景德鎮陶錄》說：「諸料悉精，青花最貴。」從宮中傳世品來看，青花用料以進口料描繪為主。這種進口青料來自波斯，非常名貴，叫蘇泥勃青，是鄭和下西洋帶回來的洋貨。蘇泥勃青含鐵量高，含錳量低，故稱「高鐵低錳」料。用它燒制出的瓷器呈色黑藍，深沉濃艷，有著自然暈散的藝術效果。青花壽山福海紋爐的外壁，就是用這種昂貴的蘇泥勃青料燒制而成。因為不惜工本，以藍色為地，用料濃厚，瓷胎柔軟，所以繪畫時，很容易把胎粉帶起，青料也不免浸入胎中，以至於燒成之後的青花，摸上去凹凸有致，顯得立體感十足，深沉典雅。

在景德鎮的明代永樂宣德官窯的地層中，出土的青花壽山福海紋瓷爐殘片，可以復原出三四件同樣的瓷爐，這些是作為廢品打碎掉的，說明雖然燒造時不止一件，但燒成率低。青花壽山福海紋瓷爐成品如今僅存兩件。而完整存世的，僅此一件；另一件耳部已殘，經修復完整，收藏於國家博物館中。

專家認為：「這件青花壽山福海紋瓷爐應該是古代祭祀用的五貢之一，它是仿青銅鼎的造型，鼎在商周時期是烹調器，兼具日用和祭祀的功能。但是在明代，這種形制一般被稱為香爐，它絕對是祭祀之用，而並非烹調。《明史》中記載，朱元璋規定，祭祀皆用瓷，所以朱元璋在朱山設立御窯廠，燒了很多瓷器，包括『爵』和『鼎』。」

成化金地素三彩龍鳳紋花觚

同樣，民間也用香爐作為供器。供器一般包括一對花觚，一對燭台和一個香爐，共五件，因此成為五供。最早的瓷五供出現在明正德年間，包括爐、瓶、蓋罐等，到清代則演變為一對燭台，一對瓶，一個香爐的定製。爐用來點香，燭用來照明，瓶用來供花。專家認為，「在五供的發展中，鼎爐一直作為最主作的五供之一延續下來。青花壽山福海紋瓷爐上雖然沒有官窯款，但它確實是明代宣德官窯瓷，是明清宮廷祭祀中必不可少的重器。」

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