你知道清明寒食節的由來，但你未必知道寒食節常吃的8種食物

圖：介子推和母親

文/歷史滾輪

一提到清明節，大家肯定都知道，這個節日是為了紀念晉國大夫介子推的

歷史是這樣記載的：

介之推有割股啖君之功，晉文公求之不得，下令三面放火燒山，逼其出山

不料把介之推母子都給燒死了，晉文公為了祭奠介之推：一生追求政治清明的遠大抱負

將介之推遇難的那一日定為寒食節，第二年寒食節次日定為清明節（注意寒食節在前，清明節在後哦，只是二者太近，放到一起過的）

圖：介子推和母親

衍變都現在，清明節除了要回家給已故的人掃墓祭祖之外

清明吃什麼，也成為了一個有趣的話題

各地的風俗習慣不盡相同，在此列舉一二：

第一、廈門「清明吃薄餅」

意思是清明節一家人在掃墓後要聚在一起包薄餅吃。如今，閩南多數地方還保留這樣的風俗習慣。

薄餅

第二，四川成都吃的歡喜團

炒米作團，用線穿之，或大或小，各色點染，名曰「歡喜團」。舊時，在成都北門外至「歡喜庵」一路擺賣。

歡喜團

第三、北方一些地方吃棗糕，又叫「子推餅」

此餅還有做成燕子的形狀，用來表達介子推高尚的品質

子推餅

第四，芥菜飯，是浙江溫州傳統的地方小吃

用芥菜和大米混煮的「芥菜飯」可以終年不長疥瘡，哈哈

芥菜飯

第五、子推饃

已婚婦女吃條形的「梭子饃」，未婚姑娘則吃「抓髻饃」，有各種形狀

子推饃

當然後面還有大家很熟悉的青團，黑米飯，艾粄等等

青團

相傳「清明前後吃艾粄，一年四季不生病」，不管是不是真的，真都是大家給予的一種美好祝福

所以清明節到了，大家可不要讓自己的嘴閑著哦！

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