煙台人吃海鮮最好的時節到了!個個肥美,鮮,價低!
5月1日中午12時,煙台海域就要進入封海期了,這四月份煙台的海鮮最是肥美!在封海之前來一波海鮮盛宴,看看煙台的四月最肥美的海鮮是什麼?
皮皮蝦,我們走!
@大海賣野生海參
這個季節吃海鮮肥,開春的爬蝦個個肥,味美,鮮!
現在煙台的皮皮蝦怎一個肥字了得!春日的皮皮蝦,蝦肉飽滿晶瑩!
多籽肉厚的皮皮蝦,真是讓人食指大動啊!不過就是剝殼有點費勁!
小編實探了海鮮市場爬蝦價格,一斤50-55元不等,活蹦亂跳的新鮮爬蝦都是這個價格!有些新鮮度略差的爬蝦25元/斤,看著美味極了!
你吃過海膽嗎?
@黑色發卡
俺吃過的野生海膽之長島紫海膽,一個字:鮮!
比手掌還大的野生海膽,逮起來爽不爽?紫海膽,你見過嗎?
這個時節的海膽真的是很肥!黃多!鮮!嫩!滑!爽鮮加之馥郁的香味應該是很美妙的味道!
小編沒有看到長島野生的紫海膽,卻看見這樣綠色的海膽,價格不貴!14元/個,價多還可便宜些!好多人問,海膽怎麼做好吃?饕餮老客說:生吃!而小編卻只敢蒸蛋吃!
海怪?是希臘神話里的那隻嗎?
海怪?說起來很多小夥伴疑惑了,其實煙台人口中的海怪是寄居蟹的一種,海螺殼裡的這種螃蟹也是煙台獨有的美味!
很多海鮮攤主拿著小鎚子,將這些蟹們從他們「家」中拽出來,方便食客們購買食用,目前煙台市場上的海怪價格較前段時間低多了,按照大小20元/斤、25元/斤、30元/斤價格不等,不過也是鮮活的蟹們!
誰說冬日的海蠣子最肥?看現在!
煙台人都說冬日的海蠣子肥美,小編今日實探海鮮市場,發現這大個的海蠣子也是讓人垂涎三尺!小山般的海蠣子堆在攤上,也很有視覺的衝擊力!
攤主說:「今天的海蠣子很肥啊,誰來了都買個十斤八斤的,價錢多便宜啊,6塊錢一斤,弄好的20元一斤!」
老漁民都知道,這種海蠣子也是生吃最美味,再者是原汁原味的蒸,蘸著料吃,汁水飽滿的海蠣子,滿口留香!
春日裡還有哪些海鮮大咖?
最便宜的海鮮——海虹,5塊錢4斤!煙台人稱之為青口。海虹的價錢真的便宜到讓全國人民都羨慕煙台人!
釘螺!一般10塊錢4斤,砸好的4塊錢一斤!煮煮吃,或者加辣椒還有香料爆炒,輕輕嘬一口汁水,麻辣鮮香,比小龍蝦好吃啊!再配上一杯煙台啤酒,吃貨的人生圓滿了!
海腸,算的是煙台獨有的海鮮了,比前段時間,海腸也是價格便宜不少,40元/斤,海腸炒韭菜或者烤海腸味道都不錯,別看長的丑點,好吃就成了!
這麼大的鮑魚,20元一隻,也是很便宜!有那麼多好吃的海鮮,也是小編愛在煙台,難以離開的理由!這個時節,你都在吃什麼海鮮呢?歡迎留言!歡迎下載論壇APP分享各色美食!
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