小瓜子，大學問！你知道吃瓜子的利弊嗎？

中國人愛吃瓜子，逢年過節總離不開瓜子，既可以招待客人，又可以打發時間，說嗑瓜子上癮，我想沒人會反對吧？看不見不想，看見了不吃也沒關係，但是只要你抓上一把磕起來，那就真的停不下來了。

平時我們大多都吃的瓜子是葵花籽，當然也有南瓜子等，瓜子同其他的堅果類食品一樣，含有豐富的脂肪量，而且熱量很高，過多的食用瓜子是不健康的。網上也有流傳「吃瓜子等於喝油「的說法，那麼吃瓜子有益處嗎？

首先瓜子中含有植物油所沒有的蛋白質和礦物質，適量食用可以彌補單一吃植物油帶來的營養不均，其次，瓜子中的脂肪含量多以不飽和脂肪為主，更易於人體吸收，這樣看來吃瓜子是很有好處的。

那麼一天吃多少瓜子合適呢？

根據《中國居民膳食指南2016》給出的數據，我們一天的瓜子攝入量應在10克左右，也就是帶殼瓜子25克左右，一把就夠了，再多就不合適了。

那麼是不是市面上的所有瓜子都適合食用呢？也不盡然，原味瓜子因為味道過淡，瓜子廠家發明了鹹味和甜味的瓜子，以迎合消費者的需求，這一類瓜子是不推薦大家食用的，畢竟我們日常飲食中的鹽和糖已經過高了，再吃這樣的鹹味甜味的瓜子很不健康

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