鹹蛋黃焗南瓜

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隆昌

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鹹蛋黃焗南瓜

MEI SHILONG CHANG

今天為大家介紹一款美食，

鹹蛋黃焗南瓜。

家裡有小孩的不妨學習下。

外皮入口脆，

細細嚼來，

綿軟可口。

「

做法

」

食 材 准 備：

南瓜、鹹蛋黃、澱粉、白糖、食用油、蔥花、薄荷葉

做 法：

1、南瓜去皮，切成1╳1╳5cm左右的條。

2、鹹蛋黃蒸熟，用刀切碎。

3、鍋中燒水至沸騰，然後放入南瓜條，煮至七八成熟撈出待涼。

4、將涼後的南瓜條均勻的裹上一層澱粉備用。

5、鍋中加油，燒至6、7成熱，放入南瓜條炸至金黃色（放入南瓜後要用小火或者關火讓油的高溫把南瓜浸熟。）

6、鍋中放少許油，放入鹹蛋黃，小火熬開起沫，倒入南瓜，撒入白糖，拌勻出鍋即可。

7、上面可點綴些許蔥花，薄荷葉。

香甜可口的鹹蛋黃焗南瓜完成，

既可當飯後點心，

也可當小零食。

有沒有get到？

快快動手做起來吧。

愛美食的你，愛逗的你，請給我們來稿哦，等你哦，有稿酬哦。

作者—小芮醬

圖片來源於網路

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