尖椒干豆腐皮，簡單健康又美味

每天工作忙，外賣快把我吃吐了，不好吃且貴，但是自己做飯沒時間又麻煩。現在，我終於！作為空巢青年的我，決定要對自己好一點。

這是一道超級簡單，又美味的家常菜。不用什麼刀工，也不需要複雜的調料...同樣，這道菜也適用於減肥期間哦。對，她就是——尖椒干豆皮。

喜歡吃肉的小仙女也可以加點五花肉片。但是?減肥期間千萬不要加肉肉~

食材:青椒、干豆皮、蒜、蔥、干辣椒

調料:鹽、十三香、雞精、澱粉、醬油

步驟:

1.尖椒去籽切塊，干豆腐切三角形，菱形都可以。

2.熱鍋倒油，油熱後放蒜爆香，加入半勺十三香。

3.大火加入干豆皮翻炒。這裡有個小秘訣，干豆皮直接翻炒容易干，還不入味。簡單翻炒後，可以加小半碗水。然後蓋上鍋蓋大火燜2分鐘。

4.加的水基本干後，加入辣椒，不停翻炒。

5.辣椒炒軟後，加入一勺鹽，一勺雞精，半勺醬油。

6.加入蔥段，辣椒碎，翻炒，最後加入水澱粉，湯汁掛在干豆腐上就可以出鍋了。

7.開吃???

這道尖椒干豆皮，已經讓我征服無數親朋好友了，不減肥的小仙女可以配大米飯吃簡直完美??

減肥的小仙女，可以搭配粗糧主食，或者搭配一些低脂主食喲?

最後說一點，千萬不要多做，千萬不要多做，千萬不要多做，不然會好吃到控制不住你寄幾的啦~

祝越吃越瘦~

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