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又到一年清明時,清明節吃這些美食不但寓意吉祥,還美味可口,營養豐富

又到了一年一度的清明節,在這個小長假里,想必大家都已經規劃好要去哪裡遊玩了吧?不過小編反正是真心不建議去那些名氣很大的旅遊區的,因為人太多了!

不過旅遊歸旅遊,清明節雖然是個假期,但同時也是我國很重要的一個傳統節日。在這一天里,我們的先人們定下了一個飲食的規定,那就是不能吃熱食。因為這是寄託哀思的節日。今天,小編就來為大家介紹清明節應該吃的食物。

1、青團

青團是清明節最為常見的食物了。它是用糯米和艾草製成的一種甜點。多流行於江南一帶。將糯米碾碎後,加上艾草的汁,再包上不同的餡料,然後在鍋中蒸熟放涼即可。

2、雞蛋

雞蛋是很常見的一種食物,幾乎天天都會吃。有些地方,清明節是一定要吃雞蛋的。這是因為以前清明節禁火,而煮雞蛋又簡單易做,因此不少的人就將其變為了一種傳統。

4、饊子(sǎn)

饊子是一種油炸食品,吃起來香酥脆爽。小編我要是有時間,能一下午就吃掉一大包呢!饊子的做法也是比較簡單的,將麵粉製成原料,然後將它下油鍋炸一炸就好了。有的饊子里還會有芝麻,吃起來更加香!

5、子推饃

子推饃是一種面點,形狀類似於頭盔。在饃的裡面包上雞蛋或者紅棗,再在四周貼上用面做成的動物或文具樣式的小面點。這種饃相當能放,擱個三五天的那是不成問題的。

6、清明飯

清明飯是一種類似於飯糰的東西。它用艾草、麻葉、清明菜、薺菜等洗乾淨然後去梗煮熟,再拌在淘洗乾淨的糯米中,然後做成飯糰的樣子,加上紅糖上鍋蒸熟而成

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