我和西紅柿雞蛋有個約會

有人說，西紅柿炒雞蛋是一個從小吃到大的菜，肯定還得吃到老。有個娃，如果教他做飯，第一道菜就是這個啦！

果不其然，菏澤市第一實驗小學南校區二年級六班的同學們在做「炒菜」的家庭作業時，好多小朋友不約而同地選擇了「西紅柿炒雞蛋」。

來，看看孩子們和西紅柿雞蛋甜蜜的「約會」吧！

崔曉鷗：

今天我炒的菜叫「西紅柿炒雞蛋」。

首先我先把西紅柿洗乾淨，小心翼翼地把西紅柿切成月牙狀或三角形。切好西紅柿，我把雞蛋打在碗里，用筷子順著一個方向攪拌均勻。再把鍋放在燃氣灶上，打開燃氣灶，放上適量的油在鍋里熱一熱，把雞蛋放進去炒一炒，等把雞蛋炒的金黃金黃的時候，就可以把雞蛋盛到碗里了。然後把西紅柿放到鍋里炒出紅彤彤的汁，我就知道它已經熟了。最後把炒熟的雞蛋放進去，撒上適量的鹽再炒一炒，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。這時意外發生了，我的手不小心燙著了「啊」。媽媽心疼地問：「怎麼了？」「不小心燙著手了。」媽媽鼓勵我說：「有收穫就要有代價！」

聽了媽媽的話，我只好把菜盛到盤子里，再端到餐桌上，看到自己辛辛苦苦做的可口美味的菜，開心極了！我就和家人一起津津有味的吃起來。

張書嫻：

今天，我們老師讓自己做一次飯，於是我決定做西紅柿雞蛋面。

首先，我先打了兩個雞蛋，把它們沿同一個方向攪拌均勻，鍋里放上有，等油熱了把雞蛋倒入鍋中，再加了一勺鹽。等到雞蛋上滋滋冒泡的時候，我再把它反過來，這時美味的雞蛋熟了，我把雞蛋盛到盤子里。然後把洗好的西紅柿切成丁，再放進鍋里炒一炒。接著把雞蛋放進去，搗成小塊的，再把西紅柿煸成汁，鍋里放少許水，水開始沸騰以後下上麵條。這時有筷子把麵條攪一攪，等個兩三分鐘好吃的麵條就熟了。

我吃著自己親手做的麵條，心裡暖暖的。

郭冰夏：

星期四，我在炒菜，要炒的菜是西紅柿炒雞蛋。我先拿出了雞蛋，把它打碎，打在了碗里，再用筷子攪一攪。然後，把西紅柿小心翼翼的用刀切成了一個個像糖塊一樣的小塊。我在鍋里放了一點油，把雞蛋倒在鍋里，炒一炒，等雞蛋變成金黃色以後，再把西紅柿放進鍋里，再炒一炒，不一會兒，一份美味無比的西紅柿炒雞蛋就這樣誕生了！

我把它盛在盤子里，嘗了一口，好吃極了！媽媽對我說：「等你還想吃西紅柿炒雞蛋的時候，這道菜還由你來做。」聽了媽媽的表揚，我的心裡甜滋滋的，就像吃了蜜一樣甜。

馮鑠：

今天，老師布置了一項作業，回家做一道自己拿手的菜，我決定做西紅柿炒雞蛋。

我先把雞蛋打好，再把油倒進鍋里。當我把雞蛋倒進鍋里時，發出了「嗤嗤」的聲音，嚇得我退了幾步。一看，原來是自己嚇自己。我飛快地把雞蛋炒好，又小心翼翼地把西紅柿切好，放到鍋里，又發出了「嗤嗤」的聲音。之後，我把炒好的雞蛋放進鍋里，快速地翻炒，西紅柿雞蛋便完成了。

爸爸媽媽都誇我做得好吃，我覺得心裡很驕傲。

邵紫涵：

今天下午，老師布置了一個炒菜的作業。不過必須要自己炒噢，我聽後非常高興。

一放學我和媽媽就迫不及待地回家，到家後我在媽媽的幫助下，把西紅柿和雞蛋都準備好了。我先把天然氣打開把油倒進鍋里，等油熱了把雞蛋倒進去，雞蛋在油鍋里就像一朵盛開的黃菊花。用鍋鏟炒幾下，雞蛋就熟了。這時在鍋里放點鹽，最後把西紅柿放進鍋里炒成汁。大約需要2分鐘，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我看著自己親手炒的菜，忍不住吃了一口，哇，真好吃。爸爸、媽媽和奶奶直誇我呢，我聽後心裡美滋滋的。

指導教師 張翠玲

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