鐵皮石斛＋西洋參，降火又抗癌，常喝還精神！

自古以來，遇有高熱、垂危的病人，山民即四處尋覓石斛煎汁救治，不少病人也因此轉危為安，延續了生命。因此，石斛在當地民間有「還魂仙草」的美稱。古時候，只有豪門貴族才能偶爾享用。

如果人體陰液不足，就會出現精神萎靡，面色無光，眼乾神滯，腰膝酸軟、頭暈乏力、口乾舌燥、咽喉疼痛、大便秘結等癥狀。

鐵皮石斛是養陰的要葯，可以從根本上解決人體陰液不足的問題，亞健康人群服用一個月即可明顯見效。清代《藥性論》說，石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。

鐵皮石斛宜與西洋參同服

現代藥理研究證明，西洋參可提高機體的抗病能力，補氣養陰、清熱生津、對高血壓、高血脂、抑制癌細胞的生長、效果顯著。

石斛功能養胃陰、生津，臨床研究資料表明，石斛對癌症化療、放療後傷津及陰虛津虧證所致口渴多飲、糖尿病預防，咽干舌燥、大便秘結等確有效驗。

二味配伍為食療茶飲，具有明顯的滋陰養胃，生津止咳功效，對胃陰虛熱型白血病並發口腔炎患者有較好的輔助治療效果，尤為適宜青少年兒童及老年白血病患者。

服用方法：

1.有腸胃問題的患者

鐵皮石斛和西洋參分別以1：0.3的比例磨粉，用開水沖泡服用即可。

2.糖尿病患者

鐵皮石斛和西洋參可以1：1磨粉服用。混合粉用量：一天3-5克。

溫馨提示：直接用開水沖服，為充分泡開，建議緩慢加水並同時攪拌，以免結塊。因為加了西洋參粉的緣故，口感較澀。

3.其它搭配方法

石斛粉14克+西洋參粉5克+250毫升清水（如果喜歡粘稠感強些的可以少放水，石斛用量沒有太多講究，大家小抓一把就好）；將其混裝，文火（100度）燉60分鐘；待稍微涼卻後即可食用。

註：此搭配也適合「煙酒過多，經常熬夜加班的人士」或是「長期抽煙有慢性咽炎的患者」

適宜家庭服用的做法

01

石斛西洋參茶

原料：西洋參5克，石斛30克。

製法：先將西洋參揀雜，洗凈，晒乾或烘乾，切成飲片，放入較大容器內，備用。將石斛揀雜，洗凈，晾乾後切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。

功效：滋陰養胃，具有降血脂、降血壓、增強免疫力、預防糖尿病、生津止咳。本方適用於胃陰虛實熱型白血病並發口腔炎患者。

02

古法煎湯

洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，後放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重複煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。

功效：補虛養陰，清熱。

最佳保健方法：將西洋參、石斛、1比2的比例打磨成細粉、早晚溫水直接沖服，每次6～9克，每日1～2次。

—THE END—

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