雞蛋還會「鑽洞」，媳婦將6個雞蛋打進「肉巢」里，一出鍋被搶個精光

雞蛋的營養很豐富，今天我媳婦將6個活生生的雞蛋打進「肉巢」里，剛一出鍋就被全家人搶個精光，廢話不多說，來教大家這道雞蛋的新吃法，不用煮也不炒，吃10個都不過癮，簡單易學哦。

首先準備：五花肉末。在肉餡中加入蔥花和薑末、再加入鹽、雞精。加入一點五香粉、一點生抽、一點老抽，最後放上一勺澱粉攪拌均勻入味兒。

肉餡兒調好以後，我們把肉餡兒團成一個小的圓形。

然後準備幾個雞蛋，把圓形肉餡放成中間凹下去的茶碗狀形狀，把雞蛋打入碗中。

用小勺撈出蛋黃，放入肉餡中。

放好以後，我們放入蒸鍋中，開鍋後繼續蒸15分鐘拿出。

同上

鍋裡面放油，加入蔥花，蒜末爆香，再放點蚝油，味極鮮醬油，老抽。把料炒香加入一勺水，放一點雞精，水澱粉勾芡讓湯汁變得更加濃稠。把湯汁澆在肉蛋塔上面，撒上青紅椒末就製作完成了。（歡迎關註：美食大嘴妹，每天分享不一樣的家常美食）

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