素炒西蘭花的做法

簡單的一盤小素炒，改變一下擺盤的方式，一定可以俘虜小朋友的味蕾~

By 尖尖_實驗室

用料

胡蘿蔔 半根

木耳 5g

西蘭花 1朵

蒜末 3瓣

鹽 1茶匙

雞精 1茶匙

做法步驟

1、木耳提前泡發好

2、胡蘿蔔切成片，用模具壓出花形

3、西蘭花摘成小朵洗凈

4、大蒜切末備用

5、鍋中加入少許鹽燒開水，先加入西蘭花焯水30秒

6、然後加入胡蘿蔔，

7、木耳一起焯燙至斷生

8、取出瀝水備用

9、起鍋熱油，下蒜末炒香

10、再加入焯好的蔬菜

11、加入鹽

12、雞粉

13、少許清水

14、翻炒均勻即可

15、成品

小貼士

雞粉可以不加哦選用~

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