春季高顏值美味早餐-中餐篇

每天最放鬆的時刻就是在做菜的時候，任憑指尖在案板、菜色上跳動，讓手腕揮動著本該的力量，精心掌握著不同程度的火候，做出讓自己舌尖滿意的菜肴。

早餐對於大部分的上班族來說，或許只需將就，但有的人卻偏偏執著於精緻，精緻沒什麼不好，只要多花點心思與時間，一頓「高顏值」美味早餐，唾手可得！

一、上班期間

無論是包子豆漿，還是腸粉酥餅，這似乎都已經成為上班族的固定早餐了，再沒多少新意。當然這主要是因為「沒時間」，能懶則懶，然而懶人也能吃上美味早餐，只要動動手就行。

1、烤飯糰

前一天煮的飯太多，扔了也太可惜了，不如做個飯糰，明天當早餐吧。

材料：米飯、勺子、保鮮袋、烤箱、燒烤醬、芝麻和香菜（這個就看個人喜歡了）

做飯糰估計大家都會的，先將剩下的米飯鬆鬆，不要讓它們成塊，然後用保鮮袋一小份一小份的裝起來，然後把用手揉成飯糰式，建議可揉成三角狀，當然什麼形狀主要看個人喜好。

成型後，打開保鮮袋然後在飯糰表面刷上一層燒烤醬，量多量少可按個人口味進行，然後放入烤箱內，約15分鐘後就可，隨後再將芝麻和香菜撒在飯糰上。

2、蔥油拌面

如果不想吃飯糰，那早餐來個簡單，口感又Q彈的蔥油拌面怎麼樣？

材料：食用油、蔥、老抽、生抽、白糖

前一天晚上入睡前，先將蔥油拌面的蔥油弄好，先用熱鍋溫油，然後將切段的蔥熱成焦黃色，再將蔥與油都裝起來，接著將配好的糖、老抽、生抽放入鍋中，加熱到一定程度再將蔥油放入，攪拌均勻，這樣蔥油就做好了。

第二天起床後，只需要煮水沸騰加麵條，撈起後淋上蔥油，拌均勻就可食用了，口感非常不錯！

二、周末期間

忙碌了一周，將就了一周，終於到了周末，可以放開手腳做一頓美美的早餐了！當然早餐不僅要做到高顏值，營養更要滿滿的！

1、煎餅果子

或許許多人都吃過煎餅果子，但是自己動手做還是第一回吧？

材料：麵粉、玉米面、油條、雞蛋、香腸、芝麻、蔥花、蒜蓉醬、腐乳、辣醬、豆瓣醬

首先調麵糊，當然這個非常的簡單的，只需要用麵粉、玉米面加入水調調就好，然後將麵糊裝起來，把香腸、油條切片切段，用油煎，個人感覺到可以了，再裝起來。

接著使用平底鍋，倒油放麵糊，讓麵糊成圓狀，翻幾次面感覺成型了，再兩面加上雞蛋，再依次刷上四種醬料，然後不斷的放上香腸、油條，最後放上芝麻、蔥花，就OK了！

2、餃子皮鹹蛋黃燒賣

喜歡吃煎餅果子還喜歡吃燒賣，特別是鹹蛋黃的燒賣，特好吃！

材料：餃子皮、糯米、干香菇、胡蘿蔔、香腸、豌豆、鹹蛋黃、花椒粉、生薑、鹽、蚝油、老抽

首先，要先做好燒賣的餡，就是糯米飯，提前先將糯米蒸熟，然後將泡好並切丁的香菇、胡蘿蔔、香腸、生薑煸炒，炒到差不多的時候，再放煮熟的糯米，最後再放蚝油、老抽，這樣餡就做好了。

市場上買的餃子皮還需要要擀開邊，然後將糯米餡與鹹蛋黃放入，類似於包餃子，但不同的是不包滿，包成燒賣狀就好，放在蒸籠里，記住在蒸的時候，要不斷的在餃子皮上噴水，這樣做出來的燒賣皮才不硬，等上15分鐘就可以開動了。

噴水蒸出來的餃子皮不硬，很Q彈，鹹蛋黃的內餡兒特別好吃！

開始吧！一頓豐盛的早餐不僅僅可以讓自己進入到最佳狀態，還可以讓你擁有個好心情！跟著小編一起動手試試做這些既「高顏值」又營養美味早餐吧！

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