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她就是一個不懂茶、沒墨水工科女!講茶,不可能……

茶,是中華民族的舉國之飲,中國文化離不開茶。所以我認為懂茶的人無論是品味、性情、學識、閱歷均是桿桿的(我不懂茶,故我是個粗人!)。

爺爺泡的茶

 八度空間

周杰倫 

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插一首杰倫的歌,這是我最早知道關於茶的歌,也是在這裡知道了陸羽的《茶經》。

再來一首元稹的寶塔詩,一首有關茶的詩。(學這首詩的時候超級喜歡,一邊背誦一邊寫,好似這樣就能夠成為胸有點墨之人。)

嗯哼,扯遠了,回歸正題(果然是個沒文化的人,寫個文扯亂七八糟的)。

春菇涼家住在普洱市墨江縣,這裡最出名的是普洱茶和墨江紫米了(有關紫米:一入紫米深似海,從此再也不放手~~),所以理所當然的菇涼我家也種著茶。

墨江屬於亞熱帶,每年3月左右,隨著氣溫慢慢上升,茶葉即將發芽。

因為雨水還未來臨,因此茶葉發芽還不多,不過這時候茶葉最好、茶味也是最好了(清明節後的茶葉因雨水來臨,味道沒有節前好)。

老品種普洱茶芽尖較小,茶味較濃,飲之澀而回甘。適合喜歡濃茶的親~

大白茶,芽尖灰白粗壯。茶味較為清淡,適合喜歡淡茶的親親。

芽胞茶(屬於野生山茶中的一種),形如其狀,像芽孢一樣,它不像其他茶采了之後還會發芽,它一年只發一次芽兒。這款茶顏色很漂亮,聞之有股苦苦的味道,飲之也是微苦。

採茶真的是需要耐心的一件事,把我的耐心消磨沒了,死了又活,活了又死。生活不就是如此的生生死死么。(圖為茶葉地里捉到的小傢伙,帶回家餵雞,雞就會長得肥嘟嘟的)

芽胞茶顏值高,太像雙胞果了,真想抓一把沾點蘸水吃吃……

採茶給我最大的感觸就是好想屎……整個人都木木的(請不要和我講話,我不想說……)。

還好收穫了些許茶葉:

深呼吸,聞著淡淡的茶香並伴有陽光味道的茶葉,瞬時覺得自己好幸福,我想這就是付出得到回報的幸福感吧。

(雖然我並不是最厲害的人,但我的付出得到了回報,我就是我自己的神……)

收穫茶葉好興奮,第一時間我把自己的勞動成果分享給了喜歡農家自製茶葉的親親。雖然自己製作的茶葉工藝沒有專業茶廠精良,但是絕對的生態、健康和乾淨。

泡一杯清茶,先吸一口再飲之,唇齒留香,安撫我浮躁的內心。

眾所周知,普洱茶聞名的是熟茶,但我個人喜歡生茶。一方面我體質熱,喝生茶可以降火,一方面我喜歡生茶自然清新的味道,像是大自然贈予我快樂的源動力,先苦後甜,鼓勵自己再苦的生活也要繼續。

如果你也喜歡生態的農家茶,喜歡原始的茶香,想了解哈尼農產品,或想結交一個我這樣的同類,均可以微我哦~~


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