這種肉與人蔘相比，有著補腎作用

補腎吃什麼？自然是具有補腎養腎效果的食物，下面介紹的食物都具有不錯的補腎效果，想要補腎的朋友可以選取食用。

給力的搭配補腎法

海萃人蔘1克，加枸杞子10粒，用沸水沖泡飲用，飲盡後可續水，味淡止食參。此方使用方便，費時短，喝茶時間把腎就補了。

補腎養腎效果的食物

韭菜

在中醫里，韭菜有一個很響亮的名字叫「壯腎草」，還有人把韭菜稱為「洗腸草」，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入葯的歷史可以追溯到春秋戰國時期。在《本草綱目》中，韭菜的功效是：「生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。」

羊肉

早在1800年前，醫聖張仲景就將當歸生薑羊肉湯歸為食療方劑，載入《金匱要略》。而《本草拾遺》更是將羊肉與人蔘相提並論，認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品。現代營養學也證實，羊肉不僅營養豐富，還含有微量性激素，的確有壯腎作用。

豆腐

別小看一塊小小的豆腐，其實，豆腐和中，生津潤燥，與其他食物配伍，可有補腎壯腎，養陰益血之功效，為滋補強壯之品。適用於身體虛贏，不堅挺遺精,小便頻數等症。

同時亦可作為中老年人的保健滋補膳食。可用豆腐做成各種各樣的「豆腐菜」，如黃豆芽燉豆腐、雪裡蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。

男蝦女蟹

男性食補，威風凜凜的蝦將軍實在不可忽視。中醫養生認為，蝦味甘性溫，有補腎壯腎的功能。現代營養學家一致認為，蝦營養價值豐富，脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助於補腎壯腎。

營養美食

茄子炒西紅柿

步驟1：茄子去皮切條；西紅柿可以去皮（也可以不去），切片。

步驟2：鍋中放多油熱倒入茄子，開中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分鐘後可以撈起待用。茄子比較吃油，所以油要多放點。

步驟3：把茄子撈起鍋中多餘的油盛起來，然後鍋中放一點點油，放蒜末爆香一下，倒入西紅柿翻炒一下，翻炒爛一點也無所謂了。

步驟4：一分鐘後倒入茄子混炒一下，加鹽和少許白醋，翻炒均勻後加點蔥花就可以起鍋了。

葵仁玉米炒魚鱗

1、將魚鱗洗凈，用白醋浸泡片刻，玉米粒洗凈。

2、魚鱗拍乾粉下油鍋稍炸，撈出控油；玉米粒拍澱粉炸至淺黃色撈出控油。

3、鍋內留底油，下尖椒粒爆香，放入魚鱗及玉米粒、鹽、雞粉炒勻，出鍋時撒入瓜子仁，淋辣椒油即可。

客家炒茄子

1.茄子洗凈後，去頭尾，切滾刀塊，放入150℃油鍋油炸約1分鐘備用。

2.九層塔摘葉洗凈備用。

3.起油鍋，爆香材料B，倒入作法1茄子拌炒，再加入調味料快速翻炒數下，起鍋前放入九層塔葉略炒即可起鍋。

清炒蘆筍

1.蘆筍斜切成段

2.炒鍋加油燒熱，放入蘆筍煸炒，加魚露，鹽，糖。大火翻炒1分鐘即可出鍋

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