走!帶你去吃地道的寶安美食……
在一個城市生活久了總有理由愛上這裡或者逃離遠方,住得越久越能感受到城市的變遷,經過優勝劣汰最後保留下關於城市味蕾的體現;常常稱自己為「吃貨」的人,其實並沒有真正了解過「吃貨」的含義,而這類人只是胡亂的吃看見就吃能吃就吃,最後連自己的身材都不受控制,飽腹感的確會讓人很滿足,但這隻能稱之為「飯桶」!
粗糙和精緻的區別在於你對事物的追求,飽腹還是味蕾的選擇是對食物的執念;有人就會問:每天吃得像美食節目一樣,你以為你是謝霆鋒??Excuse me(黑人問號臉!!)粗俗的人對得起「飯桶」二字,絕無爭議!人的一生在吃的方面花費最大,也就是常說的恩格爾係數高,可以不買衣服不抽煙不喝酒但是就是不能沒有一日三餐;工作繁忙會沒空烹飪美食,生活條件差只能天天吃食堂,自理能力喪失生活如閑魚……這些理由都不能阻擋你對美食的追求,為了做個有品位的美食愛好追求者(吃貨)!挖掘地道美食決不可辜負舌尖上的老寶安!
公司位於寶安是一種切切實實的福利!周邊美食實在是太多了,作為廣東仙女只能給大家推薦不上火味道佳美的「內定食堂」;最近迷戀上一家媽媽店鋪,無論是白切鴨還是耗油生菜,都有家裡的味道;店鋪開在老社區的巷子里已經22多年了,如果不是有推送介紹這家店鋪,如果不是小區的老街坊,應該沒人知道這家裡李記豐順湯粉店!
就連我這浪遍寶安二十幾區幾條街的仙女都走錯好幾個路口吃過一次閉門羹才找到這家老店鋪,直到吃上第一碗鴨雜番薯粉才能安撫我這受挫的心靈!不愧是鎮店之寶,鴨雜乾淨無異味,新鮮爽口,滿滿一大碗,番薯粉是豐順家鄉運過來的;從前的我吃一頓牛肉火鍋都無法填補肚子的空洞,這這裡卻吃上一碗15蚊雞的湯粉就能飽到打嗝,我已經在這裡連續吃了一個星期的番薯粉了,再這樣下去我就是這裡的VIP顧客了!
李記的湯粉除了番薯粉,還有河粉、米粉、米線、手工面,配料除了鴨雜、牛雜、雙丸、牛腩、豬雜……還是你們自己去看菜單吧!我還推薦雙丸湯粉和干撈粉,豬肉丸和牛肉丸,口感Q彈;干撈粉醬料特別,攪拌均勻,每一根粉條上都吸收了醬料的香味,你一定要認真品嘗,不是每一家店都能如此賞心悅目,不是只有潮汕肉丸才是正宗的,不是貴的才是好的,只有驚艷的才是值得寵愛的!
最值得寵愛的還有這裡關於鴨和牛的故事!鴨是白切鴨,家鄉養的鴨,皮薄肉質緊實無騷味,搭配香菜醬油和特製的酸甜辣醬,入口又滑又嫩,刀功利落無碎骨,不愛吃鴨肉的人也會被征服!如果你對鴨確實恐懼,那你可以嘗試牛腩、牛雜、牛肚、牛筋……這些吃多了到哪都是一個味,都是高壓鍋燉得入口即化的層度,可是李記贏在他們家的醬汁夠入味,他們家的醬汁都有秘方,醬油不只是咸酸甜辣醬不只是辣黃豆醬不只是甜,都調出了我們不一樣的味道,融合新鮮香菜和蔥還有過油的蒜,的確跟外面的妖艷賤貨不一樣……對了!他們家沒有沙茶醬,李記不是潮汕湯粉店……
最近熱播的電視劇《老男孩》中,老男孩們有一家沒有店名就在樓下的老爺子店,承包了你的一日三餐,溫暖舒適不講究;誰沒有這樣一家你叫不上店名卻常常光顧的小店,無論是趕車還是出差,無論是失意還是落寞,無論是犯懶還是生病……總能慰藉你的胃,這是一種正在消失的情懷!
小仙女這家媽媽的店安利給大家,說不定能偶遇小仙女一塊浪起來呢!店裡見……


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