止咳平喘的良藥——白果，服用應注意這三點

白果是銀杏的種仁。性平、味甘、微苦、澀，有小毒，歸肺經。有斂肺定喘、止帶縮尿及化痰的功能；外用則能「消毒殺蟲」。

白果含較多的糖類，其次為蛋白質、脂肪以及維生素E、鈣、磷、鉀、硒等，故有較高的營養價值。藥理研究發現其有一定祛痰作用，對結核桿菌、致病性皮膚真菌等有抑制作用。但是其所含的銀杏酸、銀杏酚等有一定的毒性。

除食用外，白果主用於如下病症：哮喘痰嗽。帶下量多、白濁、尿頻或遺尿、腎氣虛。此外，將生品搗爛塗敷，可用於手足皸裂、酒渣鼻、頭面和手部癬瘡等。

白果的主要方例簡介如下。

定喘湯：治哮喘，喘咳上氣，痰多色黃，苔微厚膩。白果（炒黃）21枚、杏仁、蘇子各6克，款冬花、法半夏、黃芩、桑白皮、麻黃各9克，甘草3克。加水煎煮，取汁。不拘時，徐徐服。

銀杏膏：治久年咳嗽咳痰；或用於慢性支氣管炎，咳嗽痰稠，上氣似喘，肺氣不足者。白果、細茶葉，桃仁各120克。細茶葉微炒、研細末，白果、桃仁搗爛，加蜂蜜250克，於鍋內煎煉成膏。每次服1茶匙，每日2～3次。

白果山藥粉：治小便淋濁，婦女帶下及眩暈。白果（炒熟）、山藥各等份。焙乾研為細末．混勻。每日40克，分3～4次服，用米湯或溫開水送下。

煨白果：治小便頻數或遺尿。白果14枚，煨熟或煮熟，1口分2次食。

因白果有小毒，因此食用時應注意以下三點。

(1)本品入藥用量較小，每日6～10克；煮熟或燉湯食則稍多，但以25克以內為宜（單人用量）。

(2)本品有小毒，不宜生食，尤其不可多食。白果中毒潛伏期1～12小時，可見嘔吐、腹瀉、頭痛、恐懼、驚叫、抽搐、昏迷等，甚至可以致死。

(3)因有收斂的藥性，故喘咳痰稠，不易咳出者慎用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！