老外烤牛排，從爐子里拿出來黑漆漆的沒食慾，切開那一刻口水直流

牛排大家都吃過，我們經常吃的牛排都是分成小塊來烤的，但是老外卻喜歡直接大塊的烤，把一大塊肋排拿來烤著吃，看著這塊肉都非常期待，因為它算是一頭牛身上比較好的部位了。味道也是比較好的。老外先用繩子把牛排困起來，然後在上面倒上一些橄欖油，塗抹均勻

接著，老外在牛排上撒上鹽，黑胡椒，辣椒粉一起塗抹均勻。腌制一下。牛肋排是位於牛的胸腔左右兩側的部分，含肋骨部分。這部分的肉質鮮美，一般會有大理石紋。看著比較好看，但是價格也是很高的，一般排骨的部位賣的都是很高的。戰斧牛排也是採用這個部位的牛肉

腌制好後，老外直接把牛排放在一個籠子里，然後放入一個烤爐里，這個烤爐看起來很小巧，美國人一般做烤牛排喜歡用比較大型的爐子，看到這個爐子真懷疑它的烘烤能力。不過放下這塊牛排還是正好的。老外喜歡喜歡吃肉，對於做肉，我們還是有很多方面可以學習的

烤了一個小時，牛排終於烤好了，期待已久的烤肋排終於快要上桌了。拿出來確實黑漆漆的一個，瞬間沒胃口了。這樣的牛排怎麼吃？跟想像中的粉紅色的牛排完全不是一個畫面。一開始真懷疑這個烤牛排是不是老外的失敗品，有點過火了，所以烤焦了。

但是當老外拿來一把小刀切開的那一刻，我流口水了。不可以貌取物，就是這個道理。外表看起來烏漆墨黑的，但是裡面卻是另外一片天地。切開牛排，裡面才是真正的粉紅色，看著這樣的牛排非常有食慾，每根肋骨切一塊下來，正好就是我們吃的菲力牛排的樣子了。配上一些素菜一起吃，這味道不是一般的好啊。有人吃過這樣的牛排嗎？

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