為什麼人們都喜歡吃土雞，土雞有什麼營養價值，怎麼分辨正宗土雞

現在的人們對於吃的都比較講究就算是吃雞子也不願吃蛋雞都想吃土雞那什麼是土雞呢？

土雞也是我們常說的笨雞，草雞。土雞的飼養時間相比於蛋雞等土雞的飼養周期比較長，一般都是散養，在飼料上跟養殖雞的區別就是不會刻意的餵食激素飼料的。土雞在肉質上更加的緊實並且口感細膩。現在的人們更注意食品安全，雖然說土雞的價格比養殖雞的價格要貴不少但是土雞的口感加上營養價值就相當有優勢

土雞的營養非常豐富富含蛋白質，煙酸。銅，具有增強免疫力和促進成長發育的作用。買土雞的時候一定要看清楚頭小、爪子細小又瘦才是正宗的土雞

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