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這些水果蒸著吃營養翻一番,比葯還管用!我竟然現在才知道!

大家都知道水果含有豐富的營養物質,是健康食物中的佼佼者。但你可知道,相比生吃,一些水果煮熟了吃營養翻一番,味道還更贊哦~

下面吃貨小M上線,給大家安利幾種煮水果的食譜~

冰糖山楂

材 料 :山楂、冰糖、水

鮮山楂洗凈後,切開兩瓣,去核。

將處理好的山楂放入鍋中煮約5分鐘左右,再加入冰糖,待冰糖融化後即可食用。

蘋 果 豬 肉 湯

蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高,因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。

材料:蘋果、豬肉、蜜棗、紅棗

蘋果洗凈去芯切片後,將豬肉和蘋果一起放入鍋中,加水用中火慢煲2-3小時,加上調料和蜜棗就可以出鍋了。

蒸香蕉

材料:香蕉、冰糖

將香蕉去皮放盤中,輔以冰糖,增加滋陰潤燥之力,隔水蒸約 10 分鐘。

蒸香蕉對於津枯腸燥所致的大便秘結有改善作用,但腎功能不全、糖尿病患者不宜食用。

冰糖雪梨

材 料 :冰糖、雪梨、枸杞

將梨子頂部切開,把切開後的下半部分中間的果核和果肉挖出來成為容器,梨肉切細留用,頂蓋也留著。

把泡好的銀耳、紅棗、枸杞和梨肉,外加冰糖一起放入梨盅中,將梨子的頂蓋蓋上,放入鍋中隔水蒸1個小時。

蜂 蜜 柚 子 茶

材料:蜂蜜、柚子

削下柚子皮,剝出柚子肉撕成小塊,黃皮切成細絲,放入鹽水中腌制1小時,用中火煮10分鐘,去苦味~

將處理好的柚子皮和柚子肉放入鍋中,加清水熬煮1小時,致黏稠,冷卻後倒入蜂蜜攪拌。

冷卻後裝入密封罐中,需要喝時取一勺兌熱水沖飲就可以啦~

小貼士 :柚子推薦選用胡柚,它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的~

水果生吃當然是方便,但偶爾有空換個口味,將水果煮成一道美味,也許能打開味蕾的新世界噢~小夥伴們不妨試試?


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