糖尿病患者能不能吃地瓜？看完你就懂了

今天養生君看到有網友提出了一個很有意識的問題，問的是「糖尿病人能不能吃地瓜」，可配的圖卻是一張紅薯圖。

養生君認為，糖尿病友地瓜是可以吃的。不過在詳細解答問題前，養生君要說一下，地瓜並不是紅薯。你的問題提的是地瓜，配圖給的是紅薯。估計還有好多人也經常把地瓜與紅薯混為一談。

養生君為此，專門到網上了解了一下，北方習慣把地瓜與紅薯，統稱為紅薯，不知道我們的這位網友，是不是北方人。紅薯應該是這樣的，皮需要削掉，裡面是淡黃色，如下圖：

地瓜是這樣的，皮是直接用手脖即可，裡面是白色的，如下圖：

其實不管是地瓜，還是紅薯，按照糖尿病人的飲食原則，它們都是可以吃的，只不過需要注意以下三點：

1、血糖穩定

飲食是控糖的駕轅之馬，飲食控制的好壞，直接決定了控糖是否能成功。因此，當我們糖尿病友血糖不穩時，就不可隨意更改飲食習慣，胡亂添加食物。

2、少量食用

糖尿病的飲食原則就是，什麼都能吃，什麼都不能吃多。在血糖穩定的時候，不管是地瓜也好，紅薯也罷，少量食用，問題不大。

3、等價交換，扣除主食

每100克紅薯產生的熱量 99 ～ 119 千卡僅為大米的1/3，100克紅薯的含糖量為 27.7% ，地瓜的數據暫時未找到。

在使用地瓜或紅薯的時候，我們可以將其作為輔食。將其放在兩餐之間吃，吃完以後，在對應的扣除主食熱量。

這裡，養生君隨便還分享一下，其它食物的相關數據，希望對糖尿病友有所幫助：

另外，養生君提醒，紅薯最好不要蒸煮的太爛，也不要烤著吃，這樣會導致紅薯的升糖指數升高。生吃或者放冷一點，可以降低升糖指數，有利於血糖穩定。地瓜好像只能生吃，也就不存在這些問題。

最後，養生君祝糖尿病友們，吃的健康、吃的開心！

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