健康知識：什麼主食糖尿病人不能吃？油條什麼的可以嗎？

兩年前，父親得了糖尿病，對此特意為父親做了飲食方面的指導，特別是主食方面，告訴他什麼主食不推薦要盡量少吃不吃？

1少吃要吃精細加工的主食。 包括一些粗雜糧，如果給它打成粉，給弄成即食的食物，吃了之後血糖就會升的很快。 像什麼白麵條，白米飯，白饅頭，白麵包，五穀雜糧米糊，即食燕麥……吃的時候升糖都會快。

2土豆地瓜可以吃。 一定是要代替主食，或者減少主食的量。 還有就是土豆，地瓜注意加工的方式，比如說紅燒肉燉土豆，這裡土豆中的油脂就要比紅燒肉還要多，這樣的土豆要少吃。 或者是烤土豆，它就要比烀土豆的生糖指數要高。 190克的土豆相當於50克生米做的米飯（熟米飯110克左右）。

3粉條也是主食。 父親做菜愛用一些粉絲，粉條。我告訴父親，粉條也是主食的一種，而且粉條的升糖速度很快。 如果要吃粉條的話，可以在主食的量減一些，還有就是一定要先吃一些大量含有膳食纖維素的蔬菜，蘑菇等。

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