非洲的這個國家，人民窮到只能天天吃肉，只因蔬菜比肉貴

說起非洲給大家的印象是什麼？那還用說，當然是貧窮、落後。我們對非洲的認知一般都是窮的吃不起飯，老是靠別國接濟才得以生存。今天我們來說的這一國家卻是以燒烤為主，而且燒烤的主食全部是肉，這到底是怎麼一回事呢？

尼日是非洲中部的一個國家，這裡是世界上最不發達的地方，農業是該國的基本經濟生產部門。但是由於受自然條件的影響，這裡的氣候又干又旱，所以說農業生產也不景氣。尼日基礎設施落後，工農業基礎薄弱，對外來投資依賴較大，仍處在經濟發展的起飛階。在這樣一個落後有待發展的國家，當地人卻獨獨愛上燒烤，他們的食物多以烤肉為主。在這個城市，隨處可見隨意支架起來的燒烤攤，走在街上會被撲鼻的香味所吸引。尼日吃燒烤的頻繁程度幾乎是每天都有。都說尼日是世界上最窮的國家，但是在他們的燒烤攤上卻都是肉，在非洲缺水的環境下，有時候肉比蔬菜更便宜。 在尼日這個氣溫高又乾燥的環境條件下，人們造就了那裡燒烤業的高速發展，當地的人頓頓吃燒烤卻吃不膩。

如果你去尼日旅遊，走在尼日的街上足夠幸運還能看到當地人烤全羊，把羊放在樹枝上擺成一排，十分壯觀。事實上，那裡的人們每日的飲食都是烤肉，並不是他們有錢，而是因為非洲缺水，很多蔬菜比肉都貴。頓頓吃燒烤的尼日人民，將燒烤做成了本國的特色，使尼日成為了全球第一燒烤國。

尼日的牛肉乾也非常好吃，這種牛肉乾的製作方法非常簡單，將牛肉切成很薄的片，用調料腌制，然後放到鐵板上，將鐵板置於陽光下暴晒。等牛肉晒乾了也就熟了。吃起來味道很好，也很脆。

所以其實非洲並沒有我們想像的那麼差，只不過他們比較崇尚自由。在街上隨便就可以支起一個燒烤攤烤肉吃，所以在尼日燒烤攤是最常見的場景，那燒烤出來的食物相當美味，只要你吃過之後，就會懷疑自己以往吃的是不是假的燒烤。所以如果有幸可以去尼日嘗一嘗當地的燒烤。

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