品茶品出境界
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04-06
有人說察人觀其行,所以說一個人的情操修養多高,一個人的心境有多高?亦能從品茶看出來,茶亦是文人詩詞靈感的來源。普通的人只是將茶作為簡簡單單的治病解渴的東西,在優高雅情操人的眼裡,茶不僅僅是解渴,而是一種情操心中境界的體現。對茶可分為源、具、器、煮、品;
源:采其高山雲霧為佳;具:以竹條編製而成,用以盛放猜的茶;器:風爐以銅鐵鑄造的;煮:用水最好清泉山澗水為佳,如取井水,煮沸騰了就像育德眼睛一般。
最後是品了,選擇三五好友,小口品嘗,如是大口飲用就如飲白開水了,
有人卻是權當解渴罷了,有人卻在品茶是看出了人生例如《論茶》小霧迷離薄似沙,村中閑人獨看茶。新茶苦後終得甜,人生何時似杯茶?
就像在《紅樓夢》說:一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲騾。在妙玉看來為什麼不用劉姥姥喝過的杯子,也大概是劉姥姥沒有和自己在同一精神世界裡吧,或許特知道那一類人只會喝茶如飲牛,失去品茶這一高雅舉動了,所以當知道劉姥姥用過那茶杯妙玉就像砸了,而黛玉與寶玉她卻拿出自己珍藏的杯子,而且對於寶玉妙玉還拿出自己喝茶的杯子,或許在曹雪芹的眼力品茶如飲牛,就不配喝茶吧,在曹雪芹看來也是飲茶應小口飲,品出茶中的酸甜苦辣,就像大文豪蘇軾在被貶的情況下,還不忘以茶做詩就如:沐罷巾冠快晚涼,睡余齒頰帶茶香。
為何古人喜歡遊山玩水,一邊通過用美好河山來洗滌自己內心,吞噬懷才不遇的傷感心情,一邊取水品茶方便,再者就是山水美妙能激發詩人的靈感。
從品茶中可以將自己那顆浮躁的心暫時沉寂下來,還可以看出你是哪一類人,如果是痴人就會品茶如飲牛,毫無一點高雅而言。或許也在有些人的眼力品茶猶如品人生吧!


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