抓住這菜的尾巴，再好好的吃幾回吧！

韭菜的好處不需要典典多說，我想大家都明白，而且食用韭菜的最好季節也就最近一段時間，再熱一點就不適合吃韭菜了。對吧！

所以最近一段時間大家還是快快吃幾回吧，不管是用它來炒雞蛋，醬干，還是用它入餡做各種餅呀，餃子啦，都不要錯過了。畢竟一年四季多吃些應季食材還是非常有好處的。

反正我的個人習慣就是應季菜多吃，變著法子多吃幾回，當然一種炒法可能會吃厭煩了，所以就想著法子，變換著搭配來唄，總有一款總有一道是您以及家人喜歡的對吧！

有時候覺得食材真的很神奇，隨便換一種搭配就會出一道味道不樣的美食，並且營養也會有所不同哦

所以，很多時候不是孩子們挑食不吃這種菜，很有可能是您沒有找到孩子喜歡的那種配菜哦。希望各位媽媽一起努力，一起交流，讓美食變得多樣而豐富起來吧

食材：韭菜，醬干。

韭菜洗凈切段，醬干切長條，不用太粗當然也不要太粗了哦

鍋中倒油，待7成熱時，倒入瀝干水分的豆腐乾，翻炒至顏色金黃。

倒入切好的韭菜段，快速翻炒，加入半勺的鹽，再翻炒2分鐘，待韭菜變軟時，加少許鹽起鍋。

（因為有時候買的豆乾是有點鹹味，像我這次買的就是味道比較重的。我一般可以不放鹽了。）

豆腐乾帶著淡淡的韭菜味，是一道非常不錯的開胃下飯菜哦。您來試試，保准也喜歡！！！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！