這種蔬菜建議多吃，既美味又對身體好！

西葫蘆是生活中的常見蔬菜，西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。人們食用以後對身體有多種好處。西胡瓜的吃法也有很多種，接下來就讓小編給大家介紹一些西葫蘆的吃法吧！

1、西葫蘆清炒好吃

西葫蘆清炒特別好吃，在炒制時可以加入一個西紅柿，把它去皮切成塊狀，把西葫蘆也切成片狀，在鍋中放油加熱以後放入少量蒜米再把西紅柿塊放入炒一會，接症放入西葫蘆片，炒勻以後加入食用鹽和雞精調味，調勻出鍋裝盤就可以食用。

2、西葫蘆炒雞蛋好吃

西葫蘆製作素菜最好吃，它可以與雞蛋一起炒制，在炒制以後把一個西葫蘆洗好切片，再把雞蛋磕開到碗中製成蛋液。鍋中放油加熱後先把雞蛋炒熟取出再重新起鍋炒制西葫蘆，等它變軟以後加入食用鹽，在快要出鍋時把炒好的雞蛋放入炒勻即可。

西葫蘆的好處

1.西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;

2.西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效

3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。

西葫蘆在我們在我們這裡叫做茄瓜，小夥伴你們喜歡吃嗎？在你們那裡它是什麼名字？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！