夏季吃貨瘦身必備！這幾道減脂美食美味極了！

紫薯蘆筍雞胸肉沙拉

食材：雞胸肉塊 生菜適量 雞蛋1個 橄欖油1勺 聖女果適量 沙拉醬適量 冰草酌情添加 紫薯酌情添加 辣椒粉1勺 料酒1勺 生抽2勺 黑胡椒碎1勺生 粉2勺 孜然粉半勺

做法：

1.首先腌制雞胸將雞大胸處理成合適大小，薄點易入味放入容器，加入生抽、料酒、辣椒粉、黑胡椒、孜然粉，生粉（可不加）攪拌均勻，腌制半小時，期間可以繼續翻動，讓雞胸肉更加入味時間充裕的話，可放冷藏腌制一晚雞胸肉腌好了，就可以煎啦

2.最好選用不粘鍋，鍋熱後，在鍋內刷入薄薄一層橄欖油，一片片放入雞胸煎制注意兩面翻動，肉的內部不再發紅就是熟了腌到位的雞胸肉真的不柴，還是比較嫩的

3.將準備好的蔬菜洗凈切成合適大小，雞蛋切片，聖女果對半切開，紫薯蒸熟，雞肉切塊，按照次序擺放到盤中顏色很漂亮呢！淋上千島醬（焙煎芝麻醬、油醋汁、沙拉醬）食指大動！開吃吧

藜麥水果沙拉

藜麥40克、火龍果、蘋果、菠蘿、橙子

做法：

1、藜麥放入碗中，加水浸泡2－3小時

2、火龍果、蘋果、菠蘿、橙子去皮，切丁

3、鍋中加水，放入藜麥煮熟，藜麥煮後呈透明狀，約煮10－15分鐘

4、將煮好的藜麥瀝干水分

5、火龍果、蘋果、菠蘿、橙子丁放入碗中，倒入煮好的藜麥，淋入酸奶即可

煎土豆沙拉

材料：小土豆、西紅柿、苦菊菜、紫背天葵、蛋黃醬、熟芝麻、海苔、油。

做法：

1、將新鮮土豆洗凈，煮熟或者蒸熟；

2、將土豆切成大小合適的塊，在平底鍋中放入少量油，將土豆煎成金黃色；

3、將西紅柿洗凈去成小塊、蔬菜洗凈瀝干水分，將所有蔬菜放入一個大的盆中，放入蛋黃醬以及適量熟芝麻、海苔碎，拌勻即可。

雞蛋炒蘑菇

主料：蘑菇，雞蛋

1.蘑菇擇洗乾淨備用

2.雞蛋磕入碗中，加一點鹽，打散成雞蛋液

3.鍋里放水燒開，水開後下入蘑菇焯一下，撈出放冷水裡過涼

4.鍋內放少許油，油熱後放入蔥姜蒜末爆出香味

5.放入蘑菇煸炒均勻，然後加適量鹽

6.將雞蛋液倒入鍋內，等到蛋液在鍋中半凝固的時候用鍋鏟輕輕的推動蘑菇和雞蛋，將雞蛋炒熟

7.加少許胡椒粉，一點味精和香油提味就可以出鍋了

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