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原來長盪湖大閘蟹背後,還有這樣一則催人淚下的故事

長江水系螃蟹通常被叫作:大閘蟹、絨螯蟹,長盪湖蟹自然也不例外,但是食客有所不知,這長盪湖蟹以前也曾被叫作:玉爪蟹。你看,這長盪湖螃蟹生的時候,你掰開它的腿,爪裡面的肉晶瑩剔透,燒熟了更象是白玉無暇,故被稱作為玉爪蟹自不為過,然關於這長盪湖玉爪蟹這裡還有一則催人淚下的故事……

話說古代蘇北一林姓公子考取秀才後的第二年,前往江南蘇州參加鄉試,他慕名長盪湖玉爪蟹的美譽,特地拐道長盪湖,想來品位下這道味美天下的名菜。

這林公子一踏進長盪湖便被著湖光山色所迷醉,留戀忘返起來,晚霞下林公子漫步長盪湖邊,適逢湖邊打魚的張道義張老頭收網準備回家,張老頭見這林公子一表人才、知書達禮的,滿心歡喜,又知他是專程為品嘗長盪戶玉爪蟹而來的,於是便熱心說道:「這長盪湖玉爪蟹遍地都是,林公子若不嫌棄就到我家去吃吧!」林公子自是欣喜前往。

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林公子跟隨張道義來到湖邊一戶人家,只見張道義對著裡面喊道:「玉兒,來客人了,快來迎接」,「好嘞、爹爹」,隨著一聲輕言細語,裡面歡快的跑出一位姑娘,只見她二八芳齡樣,明眸浩齒、面若桃花、杏眼含水,一身樸素而合體的衣裳罩不住她身材的阿娜多姿!玉兒出來一見那風流倜儻的林公子,頓時也眼裡閃過一絲驚喜,兩抹紅暈映在了臉上。

張道義對玉兒說:「這林公子是位秀才,前往蘇州鄉試,特地繞道長盪湖想品嘗玉爪蟹的,你趕快把家裡魚簍里最好的玉爪蟹抓了燒了招待客人。」這玉兒滿口答應著卻輕拉爹爹衣進裡間去,一會只見張老頭出屋來跟林公子說道:「實在不好意思,家中玉爪蟹正好買了,不過沒有關係,這長盪湖湖鮮多的是,有仔蝦、湖刀,翹嘴鰣、翅姑獃子、昂公、甲魚、鯰活絡......洋樣是味道味美、個個鮮香,我讓玉兒燒了好生招待林公子,以解公子遺憾。」林公子此時心裡裝的全部是玉兒那美麗身影,哪還有那掃興之意,趕緊回道:「老伯,沒有玉爪蟹有什麼啊,小生到這裡滿目勝景,又遇到了您和小玉,此生無撼、此生無撼。」

中飯時候,張老漢林公子飲酒暢談並品位著那滿滿一桌的湖鮮美味,甚是投機,玉兒後來也陪在一旁,連連為沒有玉爪蟹招待林公子而心生愧疚。林公子忙道:「沒有也罷,待我蘇州應試回來再品嘗也無妨。」這玉兒一聽更是臉若紅霞。張道義見那情景,趕緊找一借口說到門口有事,屋內只剩下一對多情人,頓時局促起來,只見林公子站起身來,鼓作勇氣,上前捉住小玉而的手說道:「玉兒,此一去,不論我功名成就與否,定都會回長盪湖,舉聘禮、帶定情想你求婚的!」玉兒更是淚光盈盈,哽咽著:「恩,我等著公子那一天。」當日林公子便與張伯、玉兒揮淚相別。臨別時小玉兒依依不捨的拉著林公子的手說道:「公子記著沒有吃到的玉爪蟹,也記著我,回來小女子一定為你端上鮮美可口的玉爪蟹。」

話說林公子蘇州鄉試,高中舉人

得到消息後不是馬上回

蘇北老家報喜

而是直奔長盪湖而來

一路快馬加鞭,來到玉兒家門口,進屋只見憔悴萬分的張道義,都忘了叫聲老伯,只是一口聲的問:「玉兒呢?」老伯頓了頓說玉兒外出有事了,晚上便能回來。林公子頓覺遺憾起來。

晚飯張老伯親手煮的長盪湖玉爪蟹端了上來,林公子一口咬下去,心脾頓開,身上每一個毛孔都覺得舒坦。但是他卻停住了手、閉住了嘴。張老伯趕忙問道:「林公子,怎麼啦?燒的不好吃嗎?」林公子含羞答道:「太好吃了,簡直就是人間極品,但是我一定得等小玉兒回來一同吃!」

張老伯臉色一暗,禁不住嚎啕大哭起來,林公子更是大驚失色,幹嗎問到底是怎麼啦?張老伯此時只能如實道來:「原來這林公子走後,這湖邊一無德官宦子弟看上了玉兒,且趁玉兒在湖邊洗衣無人之際,圖謀不軌。這玉兒心中只有林公子一人,自是誓死不從,情急之下,縱身躍入湖中。」

林公子叫著囔著:「老伯,你騙人,剛才你還說晚上玉兒便能回來的!」張老伯哽咽著說道:「剛才沒說實話是為了不影響你品嘗玉爪蟹的好心情啊,你知道嗎?上次騙你說家裡沒有了玉爪蟹就是玉兒為了想你能再回來啊,怕你吃了玉爪蟹而一去不復返了啊,為了玉兒的心愿,我無論如何也得讓你品嘗下長盪湖玉爪蟹的啊。」

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此時,只見林公子慢慢走出門外,

嘴裡囔囔著:「玉兒,你在哪啊?

我回來找你了。」

向著長盪湖走去、走去,

縱身一躍,

湖裡濺起了巨大浪花。

小掌柜

編輯 | 劉佳

微信工作室 | 小掌柜之家

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