這種隨處可見的野菜竟然有這麼強的效果，看完扛起鋤頭就往外走！

在農村這種菜叫「鋸齒菜」，很不起眼一種野菜，它的學名叫薺菜，其營養價值很高，具有和脾、利水、止血、明目的功效，薺菜含蛋白質相對較高，鈣含量較高，所含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B族、C等也多為人體所需的營養物質，簡直就是春季人體所需的靈丹妙藥啊！

1、寬腸通便：

醫學研究表明薺薺菜含有大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助於防治高血壓、冠心病、等等，是春季人們菜單里必不可少的一種！

2、降血壓：

研究表明，薺菜含有乙醯膽鹼，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。血壓高的病人在晚飯時可以適量的吃一點，對第二天早上的血壓有很好地控制作用！

3、開胃消食：

小孩子最容易犯的毛病就是挑食，不消化，薺菜可以增加胃腸消化功能，促進胃腸蠕動，防止便秘。所以家裡的小孩子食欲不振的時候，家長可以做一碗試試！

大家了解了嗎？快來試試！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！