肺熱咳嗽寶寶湯譜：豬心瘦肉蒸梨湯

※圖片僅供參考,請以實際食材成品為準

近期天氣乾燥，好多寶寶咳嗽，乾咳的多為燥熱咳嗽，通過食療來減輕咳嗽癥狀。永遠比吃藥後，降低免疫力來得好。

材料

?豬心一個

?瘦肉一塊

?雪梨一個

功效:清心潤肺，促進食慾，幫助消化，特別適合肺熱咳嗽的寶寶食用。(此湯用於9個月以上，對以下食材無過敏者寶寶食用）

煲湯步驟

瘦肉切小塊，飛水，再用冷水洗凈；

?豬心先用鹽水浸泡半小時後，再用流水清洗，飛水，再用冷水洗凈；

?雪梨用鹽搓洗乾淨，不要去梨皮；

?材料全部放入砂鍋裡面，大火煮開，轉小火熬60分鐘即可。

食材分析

1.雪梨

?雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

2.豬心

?豬心有養心補血、安神定驚、補虛等功效，適宜心悸、驚悸恍惚、心虛多汗、失眠多夢等症

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