蘇州之旅美食小吃你不可不嘗，一起來來看看

俗話說：上有天堂，下有蘇杭。蘇州是東部飲食文化中心，是三大飲食文化之一（京式、蘇式、廣式）蘇式飲食文化的發揚地。蘇州小吃亦聞名天下，不可不嘗。蘇州「南甜」的飲食風格在幾千年的發展中已經有蘇式菜肴、蘇式滷菜、蘇式面點、蘇式糕點、蘇式糖果、蘇州小吃、蘇州糕團等12大類。蘇州的小吃文化更是獨具一格，聞名天下。這些傳統美食街上集聚了眾多傳統小吃店和百年老店，都可以在這裡不期而遇，而邂逅一場美食盛宴。

松鼠桂魚」是蘇菜系菜肴中的代表作，在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳肴。乾隆也曾品嘗過。這道菜有色有香，有味有形，更讓人感興趣的還有聲。當炸好的猶如「松鼠」的桂魚上桌時，隨即澆上熱氣騰騰的滷汁，這「松鼠」便吱吱地「叫」起來。

陽澄湖大閘蟹是我國最享譽盛名的淡水蟹，個大膘肥，外形青背白肚，黃毛金鉤，故又被稱為「金鉤蟹」，人們譽稱「蟹中之王」。陽澄湖大閘蟹除可蒸、煮、煎、面拖、酒醉、腌制外，還常被人們作為製作美味佳肴以及蟹宴的原料。來到蘇州一定不要錯過這道美味，在水鄉蟹樓、小陸蓮花蟹園農家樂等餐館都可以品嘗...

?肺湯作為蘇州特產名菜，每年秋季上市，肉質細膩，風味獨特，湯清味鮮，是蘇州的特產。鮁魚每年秋天上市，肉質細膩，風味獨特，湯清味鮮。魚肝在民間俗稱「魚肺」。報紙上的一片爭論讓「斑肝湯」的名聲越炒越大，最終成為名揚大江南北的名菜。

糖粥就是紅豆粥，蘇州的傳統小吃之一。用紅糖和小米煮成的米粥，口感順滑，湯汁粘稠。冬至日吃紅豆粥的習俗，在一千六百多年前已經有了，據說是為了預防瘟疫。過去蘇州有一隻賣糖粥的器具叫「駱駝擔」，小販一邊挑著擔一邊敲著梆子，發出「篤篤篤」的聲響，孩子們聽見其聲就知道「賣糖粥」的來了。

生煎饅頭是蘇州、無錫、嘉興、上海一帶的特色風味小吃。來到蘇州的人一定要嘗一嘗酥脆爽口、香氣四溢的生煎饅頭。生煎做得地道的店鋪有啞巴生煎和大阿二生煎。

蘇州城市很秀氣，風景和人文感覺都很好。知名旅遊景點非常多，蘇州園林則是最有名的景點。山塘街夜景很美，很有特色，觀前街很熱鬧小吃也多。溫婉的江南水鄉是一座適合生活的安逸城市。」

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