羊肉都比這肉貴，太搶手，好吃而不油膩香脆可口

夏天炎熱的氣溫總給人一種不想吃飯就飽了的感覺，此時的冷盤就會出現每家餐桌上的美食，尤其豬耳朵最受歡迎，他是餐桌上的寵兒，顏色好看味道鮮美，油而不膩，還美容養顏，

豬耳朵在飯店吃就很貴了，一般在家裡面，吃在市場上買很便宜的，一個才十多塊錢，要是在飯店動不動就二三十塊很不划算的，買回來自己做還簡單，一學就會，是不是很喜歡呢

準備好 蒜、蓉、 姜、蔥、辣椒香菜等食材，根據自己的口味進行加工製作調勻攪拌就行

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