外國美食街的獨特餃子，讓人大開眼界，原來餃子可以這麼做！

「民以食為天」，食物是我們最基本的需求，所以我們早已經把它研究的很透徹了。正是因為食物是我們的剛需，所以有人的地方，就有賣吃的東西。我們經常可以看見在各種商業街，或者是旅遊區，不管是大的還是小的餐點。都有很多賣美食的。街邊的小攤尤甚。

可是各位看官可千萬別小看了這些小攤販們，他們每天的收入可是驚人的。攤位雖然小，但是市場確是很大。這不，前幾天小編出去旅遊，在國外的街上，也有很多的小吃。小編就去了一個人比較多的地方湊湊熱鬧，你還別說，這外國人還真是有才，這位店主賣的是餃子，確切的說是外國餃子。為什麼這麼說呢，因為這店主做的餃子，和我們的做法還真不一樣，我們的餃子一半都是半月形的。這是小編第一次看見如此的做法，看起來很好吃的樣子，里里外外都站滿了人。

店主在外面有兩個大鍋，一口鍋上擺滿了餃子皮，另一口上全是餡料。有餃子皮的那口鍋。裡面的麵皮已經都煎熟了。這裡你是不是很好奇呢？餃子皮煎熟了那怎包餡料呢？小編也是這麼想的，但是既然店主是這樣的做法，那就有他的技巧。這成功引起了我餓的好奇心，我就在那裡想看個究竟。鍋裡面油一點點油，然後看著就像手抓餅一樣，但是油又不多，因為這餃子皮很薄，如果油放多了，顧客吃起來會幹感到油膩，並且也不利於餃子的封口。

另一口鍋呢，餡料是肉餡的，裡面是五花肉，都是切成小塊的在鍋中已經煎的差不多熟了。店主一邊煎制，同時又不時地在上賣弄撒一旦孜然粉，垃圾粉等調味料。伴著徐徐上生的熱氣，小編被這香氣四溢的餡料勾起了食慾。香噴噴的肉餡，外面包裹著豐富的調味料，可別說小編是個吃貨，就算是平常人站在那裡，也經受不住這視覺和嗅覺的雙重誘惑。

等到餃子皮和餡料都做好後，店主就開始包餃子了，他先是手裡那一張煎好的餃子皮，然後把肉餡放在上面，之緊接著又拿了另一張餃子皮，把肉餡完全包裹住，這樣一份獨特的餃子就完成了。

看完店主的做法，小編心想步驟也不算複雜。並且店門口的顧客也是熙熙攘攘，生意很是紅火呢。店主做完一道之後，小編馬上買了一個嘗嘗鮮，價格也不貴，4元一個。一口咬下去，脆嫩麵皮和醇香的肉餡混合在一起，味道非常棒。真是世界之大，什麼樣的美食都有，這道獨特的餃子，小編給店主點個贊！

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