獅龍雲虎梅,桃花惹人醉
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04-06
我嚼著這篇應該今天發,不然你們都覺得我喝的不是明前茶。
托玖姑一朋友的福,上周有幸來到一家很有品味的店——叄兩集。門面小小的很精緻,藏在弄堂裡面,華山路351弄1號邊門,從華山路上一個掛著「上海市攝影家協會」的牌子的弄堂口進去20米,左手邊一扇小門即是。平時沒人,來訪需預約。名片給你們貼這兒了。
(聲明:玖姑與該店不存在利益關係)
推開門是一個很小的天井,幾個瓷綉墩依次排開,春日的陽光透過樹葉斑駁地照在上面,煞是好看。(最近輔導小學作文有點多,見諒)
進門後的第一間房間是作品陳列室,放著各種各樣茶器還有些手工製作的飾品。
陳列室里的作品均可出售,朋友買了桃花蓋碗。
再往右一拐,有兩間品茶室,桌上擺著阿姨自說自話插的垂絲海棠,還蠻好看的說。我們品茶的那一間有落地玻璃牆,陽光透進來照在背上,很暖很愜意。
第一杯喝的是龍井,茶葉長這樣。
倒入90度熱水。
茶湯色淺,味清新,作為胡建人的玖姑覺得口感偏淡。
第二杯喝的是獅峰,茶葉長這樣。
茶湯比龍井深一些,茶味比龍井層次更加豐富醇厚,玖姑偏愛這款茶多一些。
泡過的茶葉依然青翠。
最後店主還請我們喝了一杯日本陳了十幾年的茶,這個厲害了,看茶色就知道茶味濃郁,沒有日本傳統煎茶的苦澀,不過這個茶就不出售啦。
店主用這個日本茶舉例,駁斥了綠茶必須在一年內喝完的說法,只要保存得當,綠茶陳一年之後會產生原本沒有的醇香,反而別有一番風味。
好了,這篇趕工出來,實在太流水賬了,大家有機會還是親自去體驗一下,記得電話預約哦!玖姑就是有點感慨,當年在長樂路上班的時候怎麼沒發現這樣一間好店,現在工作地點離得好遠諾~
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