做包子不用面？高蛋白美食，和碳水說拜拜

今天這個食譜

我要先放一張圖

是不是很誘人

啊啊啊 看著好想吃！！！

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這道菜最適合周末在家嘗試了

即美味又營養

簡單易操作

最關鍵，還可以刷爆你的朋友圈

食材準備：

原料：雞胸脯肉，薺菜，雞蛋，豌豆

配料：鹽，胡椒粉，生抽，幾根香菜，少許胡蘿蔔和菠蘿（後兩樣沒有可以不加）

製作步驟

1、將薺菜洗凈焯水，切成末；香菜焯水作捆綁繩；豌豆剝米備用；（焯水：放開水裡燙一下）

2、雞胸脯肉剁成茸，加鹽、料酒、生抽、胡椒粉調味；

4、將上述材料（除香菜）攪拌在一起，淋少許色拉油做成餡料；

5、雞蛋將蛋清、蛋黃分開分別打起泡，加少許濕澱粉、鹽攪勻；

6、鍋里刷少許油小火將蛋清與蛋黃分別做成黃白蛋皮；

7、將餡放在蛋皮中間，用香菜捆綁成菜包；

8、鍋里坐水煮沸後，將菜包放入鍋中大火隔水蒸8分鐘關火裝盤即可。

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小貼士

雞胸肉

蛋白質含量較高，

且易被人體吸收利用，

有益五臟補虛健胃的功效，

所含對人體生長發育有重要作用的磷脂，

很適合老人孩子食用

薺菜

能祛寒，又能祛熱，

祛寒不上火，祛熱不寒涼。

可謂寒熱通殺，

是維持人體寒熱平衡的好幫手，

還能健脾利濕

趁著休息

趕緊來試試吧！

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