假如：給你500萬，有以下這七大火鍋，選一款吃30年，你選哪樣？

下有火，上有鍋，俗稱火鍋。在古代火鍋叫做「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名。假如：給你500萬，有以下這七大火鍋，選一款吃30年，你選哪樣？第一種：九宮格火鍋，火鍋油色紅亮，以牛油為底的湯料醇香。紅油翻滾之間食材上下浮動，辣子。花椒浮在湯上，老遠就能聞到一股子濃厚的辣味撲面而來，讓你猝不及防口水直流，一吃到嘴裡就根本停不下來！

第二種：葯膳火鍋屬於創新型火鍋，在越來越講究養生的現代人眼中，這類美味而不失營養的火鍋的存在愈加重要，葯膳火鍋一般以牛羊肉為主料，會在配料中加入中草藥，調理五臟，祛火補氣。

第三種：粵式火鍋又被稱為「打邊爐」，這可是火鍋界的高富帥！與北方火鍋粗獷豪邁的涮肉形式不同，粵式火鍋透出的是一種精細烹飪的美感。粵式火鍋由於地處靠海的位置，新鮮的海產總是粵式火鍋的主角，因此粵式火鍋的蘸醬味道更柔和，不會掩蓋海鮮本身的美味，很多人喜歡海鮮醬油與炸蒜蓉、花生碎的搭配。

第四種：老北京銅鍋，新手會很奇怪，這清湯顏色看起來跟白水似得，裡面就浮著些紫菜蝦皮枸杞蔥姜？對於火鍋老饕而言，吃北京的火鍋就應該吃清湯的，這樣涮出來的羊肉蘸著芝麻醬吃起來味道才更加鮮美，羊肉的鮮味才更加明顯。

第五種：什錦火鍋的用料更加豐富多彩。想吃青菜豆腐？有！想吃鮮蝦白魚？有！只要肉肉肉？有！可以說，什錦火鍋是山珍海味清粥小菜的結合。什麼冬筍、香菇、油菜、雞肉、火腿片、海參、魚丸、牛肉丸、豬肚、鮮蝦、魷魚、魚片、豆腐……愛吃什麼放什麼

第六種：椰子雞火鍋，雞肉質鮮美，還會放入新鮮的椰子，湯底清淡爽口。

第七種：三鮮火鍋是很常見的一種火鍋，由於做法簡單，很多時候在家裡就可以完成這道美味。三鮮火鍋味道清淡，常以當季食材為料，三鮮的說法眾口難調，分為地三鮮、樹三鮮、水三鮮。假如：給你500萬，有以下這七大火鍋，選一款吃30年，你選哪樣？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！