紅薯燕麥椰絲球，低脂健康又營養

燕麥是一種抗飢耐寒食品，可以降低膽固醇、降低血糖、預防心血管疾病……今天整理了一道燕麥新食法分享給大家~

紅薯燕麥椰絲球

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材 料：

紅薯300g，燕麥片30g，肉（素）桂粉3g，椰蓉適量

步 驟：

1、紅薯洗凈，上鍋蒸熟。

2、去皮，用各種方法壓成泥，加入肉（素）桂粉攪拌（沒有肉（素）桂粉可以省略，但肉（素）桂粉極大提升風味！喜甜的在這個步驟加蜂蜜/糖/甜菊等等

3、加入燕麥片、肉（素）桂粉攪拌均勻

4、取適量紅薯泥，團成圓球。

5、均勻的滾粘好椰蓉

6、依次做好放入烤盤中。（一下多烤點可以先放進保鮮盒冰箱里冷凍一下，等凍得有點硬了（不易變形）就放保鮮袋裡冷凍儲存，吃的時候微波爐兩分鐘，就跟剛烤出來的一樣了！）

7、預熱好的烤箱，180度25分鐘左右就可以了。

燕麥具有足夠的膳食纖維，在體內不容易被消化，易產生飽腹感，幾十克的燕麥就能提供你半天活動所需的能量，減少你對食物的渴望；預防便秘。經常節食，或者運動後水分補充不及時，就容易便秘，燕麥中的膳食纖維，能促進腸道蠕動，對預防便秘有一定的功效，你們要知道，有時候宿便就有好幾斤重呢！富含高蛋白。燕麥含有的蛋白質，位居穀類食物之首，減脂增肌時一定要多來兩勺

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