喝葡萄酒的好處 葡萄酒竟有這些好處
現在很多人都知道葡萄是一種對人體十分有益的一種水果，而葡萄酒也是由新鮮的葡萄或者葡萄汁所製造釀造而成的一種果酒。那麼，喝葡萄酒的好處是什麼呢?葡萄酒的功效與作用有哪些?如何製作葡萄酒?來了解一下吧。
喝葡萄酒的好處
1、多喝葡萄酒，幫助保護心臟
葡萄酒可以有效的通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積，這往往也就是說明葡萄酒可以在預防心腦血管疾病及中風方面，其實是有的重要的貢獻的，葡萄酒的這個功效對於那些肥胖甚至是超重，或者是患有高血壓和高血脂的人來說，無疑是一個非常好的信息，所以說適度的喝一些葡萄酒，也是對身體也是較好的作用的。
2、幫助降低患心腦血管疾病的風險
葡萄中富含豐富的花青素，而葡萄酒是由葡萄製成發酵製成的一種果酒，葡萄酒中也富含著葡萄中所具有的花青素，這種花青素可以對血管中的膠原纖維起到了較好的保護作用，可以有效地降低血管壁的動脈硬化程度，而且花青素可以有效地減少血管梗塞而造成的死亡威脅，大家可以適度飲用一些度數較低的葡萄酒，其實會降低自身患心腦血管疾病的風險。
3、每天喝適量葡萄酒，可幫助軟化血管
葡萄酒可以有效的提高血液中蛋白質的濃度，而這種蛋白質可以有效地將血液中的膽固醇運到肝臟中後將膽固醇轉化，這就可以有效的減少膽固醇堆積在血管內膜，從而造成的動脈硬化。
但是其實喝酒還是對身體有一定的危害的，所以說選擇喝葡萄酒還是要適度，大家可以選擇適量飲用一些優質而且度數較低的，其實對於身體的來說的葡萄酒的那些功效，其實大家可以更多的選擇從合理運動或者是飲食平衡上來尋求，並不能將葡萄酒的功效過於誇大，從而忽視運動和飲食方面的作用。
葡萄酒的功效與作用
功效一：增進食慾
功效二：滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。非凡是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
功效三：助消化作用
蛋白質最優良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
功效四：減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體天天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
葡萄酒的製作方法
1、我們先選好葡萄，或者家中長葡萄的人可以把葡萄摘下來，用水洗乾淨，多系幾遍。
2、放在容器中，用手擠壓成，葡萄皮和籽都不要扔掉。加入白糖。葡萄與白糖的比例是10:3。
3、裝入玻璃或者缸中。切記不要用塑料罐子。密封好罐子。
4、寫好日期，放到乾燥陰涼處。
5、大約放置15到20天
6、25天過去了。打開一看，挺噁心的。除去上面的雜物。
7、用濾布把雜質過濾掉。剩下的就是葡萄酒啦。
自製葡萄酒的注意事項
第一點
防止發酵中爆炸事故的發生;比如酒精發酵中會釋放大量的CO2,如果在密閉容器中，CO2的壓力是很大的，那不成了一個炸彈哈，所以酒精發酵過程的旺盛期間千萬不能密封發酵容器。同時如果發酵的量比較大，比如上噸的量，那就注意注意發酵場所的通風，否則會引起CO2窒息危害!
第二點
專業的葡萄酒的釀造過程中建議使用SO2,它起的作用是殺死雜菌，保護葡萄酒不被氧化、變質的重要小輔料。 少量的比如小瓶做可以不用這些東西。某些人的體質會對SO2過敏;同時需要注意的是大家使用的SO2，偏重亞硫酸鉀等都是有腐蝕性的，對皮膚是有傷害的，而且液體SO2有刺激的氣味，對人的口腔黏膜有傷害。所以使用時需要注意安全，不要用直接去聞它的氣味。特別注意的是，將這些東西放到小孩看不到的地方，防止小孩誤玩，誤吃!
第三點
如果使用的是比較大的發酵罐，在從下結門放酒時，一定要把上孔的蓋子打開，否則你的桶可能被大氣壓壓癟!
第四點
新釀的酒里還含有酵母和細菌,有些人會對他們過敏;所以建議不要過多的飲用。等酒沉澱，澄清，除去一些雜質和這些東西後再飲用。
結語：葡萄酒可以有效的通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積，這往往也就是說明葡萄酒可以在預防心腦血管疾病及中風方面。但是其實喝酒還是對身體有一定的危害的，所以說選擇喝葡萄酒還是要適度，大家可以選擇適量飲用。
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