為什麼強調寶寶輔食不加鹽?還真不是寶寶不需要鹽……
育兒
04-06
—「1歲以內不加鹽!」。
—「不吃鹽沒力氣!」
說沒力氣的還會理直氣壯地反問:「光說不加鹽,為啥不加鹽?誰說的不加鹽?法律規定了嗎?一代一代不都是bla bla bla……」
還真有規定!國家衛生計生委疾控局,在2016年出台了符合我國居民一樣健康狀況和基本需求的「法規」——《中國居民膳食指南(2016)》。
「吃鹽有力氣」其實說的是鹽里含有的鈉和碘。寶寶輔食為啥不加鹽,還得看「膳食指南」怎麼說!
《中國居民膳食指南》這麼說:
(《中國居民膳食指南(2016)》對寶寶攝入「鈉」的建議)
(《中國居民膳食指南(2016)》對寶寶攝入「碘」的建議)
知識點
把《中國居民膳食指南(2016)》的建議翻譯成「人話」就是:不是寶寶不需要鹽,而是日常的飲食已經讓寶寶獲得了足夠的鹽!
具體來講,6個月以內的寶寶,母乳和配方粉中鈉和碘的含量足夠供應寶寶的實際需求;
7~12個月的寶寶,已經添加輔食,食材中(如蛋、肉禽魚等)也能獲得足夠的鈉和碘;
13~24個月的寶寶,除了輔食,還會吃少量的家庭食物,很容易就滿足了寶寶鈉和碘的需求。
《中國居民膳食指南(2016)》是由國家衛生計生委疾控局發布,結合我國居民的飲食習慣等多方面因素,參考其他國家膳食指南制定的科學依據和研究成果,提出的符合我國居民營養健康狀況和基本需求的膳食指導建議。
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