坐月子吃這些東西，既營養又健康！轉給身邊剛當媽媽的人！

1

奶白鯽魚湯

土鯽魚 1條

老薑 4片

雞毛菜 5顆

蘑菇 3朵

蔥花 酌情

豬油 20g

白鬍椒粉 一點點

處理魚，麟片、鰓去除乾淨，

魚肚裡黑膜去除乾淨

（用小刀刮掉）

料酒少許塗抹一下，配菜洗凈、蘑菇切片備用；

平底鍋放上豬油

（減肥期間放玉米油或菜籽油，

坐月子和哺乳期放亞麻籽油，

其他時候放雞油那是極好的）

化開後放薑片，中小火；

將魚身用廚房紙吸干水分下鍋煎至兩面金黃；

換鍋！（建議砂鍋或康寧鍋）

下魚加開水沒過魚；

大火燒開轉小火慢熬至湯入牛奶色

（約40分鐘）

加少許胡椒粉下蘑菇片

10分鐘後加少許鹽，

將汆燙好的雞毛菜放進去撒上蔥花，

一碗即漂亮又健康的鯽魚湯就好了

注意事項：

沒有土鯽魚一般的鯽魚也可以，但一定要新鮮！

減肥期間放玉米油或菜籽油，坐月子和哺乳期放亞麻籽油，其它人有雞油那是極好滴！

配菜方面，根據時令蔬菜配都可以，青菜葉汆燙一下放湯里，不然會影響湯色喲！

2

黃芪枸杞湯

黃芪（正北芪） 19克

小顆紅棗去籽 15顆

去皮老薑 2大塊

水 1500毫

枸杞 19克

藥材洗凈備用。老薑去皮切塊拍扁；

加入1500毫升水中煮滾。

煮滾後放入藥材，轉小火續煮30分鐘即可。

3

豬腳姜醋蛋

雞蛋 8個

豬手 800g

姜 200g

致美齋月子甜醋 2瓶

煮好白水蛋，豬腳飛水瀝干，姜洗凈瀝干拍扁；

豬腳干鍋炒干水；

加姜繼續炒，放少許鹽。炒到起焦面；

轉入砂鍋加醋，醋要沒過所有食材；

大火煲開，小火煲20分鐘；

自然上色；

浸泡過夜就能吃。

冬天可以在10度以內的常溫放一周，

一周後需要再煲開一次。

老闆說了，您點一個

小編的工資就漲五毛！

謝謝大家啦~

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