教你不揉面比蒸饅頭簡單的炸油條方法，不用泡打粉0添加一次成功

相信很多朋友每天早上被叫醒的不是鬧鐘，而是香噴噴的早餐，或者咕嚕叫的肚子。油條，一種古老的中式麵食，口感鬆脆有韌勁，是中國傳統的早點之一。每天早上來幾根再配上一碗豆漿，別提多得勁了~~~但是現在很多外面賣的都不放心，各種添加劑。那何不我們自己在家裡做，食材簡單，不用任何添加劑，方法簡單一看就會。

準備材料：溫牛奶300毫升、雞蛋1酵母粉4克、鹽5克、白糖適量、食用油30克、麵粉500克

1、在容器里倒入300克溫牛奶（為了讓面發的更快）、雞蛋1個、酵母粉4克、鹽5克、糖少許、食用油30克（口感好，鬆軟）攪拌均勻，然後倒入500克麵粉攪拌，面一定要和的軟，不夠軟的話可以再加適量清水或者牛奶。和好面，蓋上蓋子發至兩倍大，現在天氣比較暖和了，2-3小時就可以了，也可以在盆底放熱水袋哈

2、面發好了表面都是小孔，撕開是蜂窩狀，面板抹油，放到面板上，因為面特別軟，粘，手心抹油，把面輕拍成餅

3、麵餅切成小條，蓋上保鮮膜再醒10分鐘

4、取兩個小條疊在一起，用抹油的筷子從中間壓一下，然後從兩頭輕輕抻拉一下就可以下鍋炸了

5、油溫六七成熱下鍋，可以用筷子放在鍋里，看到有小氣泡冒出就差不多了

6、炸的過程中要不停翻面，油溫不能太高，容易外麵糊了裡面沒熟，油溫太低，不酥脆。炸至兩面金黃就可以出鍋了

自己做的油條雖然不是那麼好看，但是吃的放心舒服。你學會了嗎，很簡單哦，喜歡的朋友就請關注吧，謝謝大家！

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