一碗魚膠，吃出多種不一樣的健康！

妹紙們都知道魚膠有美容養顏的作用，卻不知道魚膠如果和其他食材搭配食用，針對不同的癥狀會有更好的滋補效果。快來跟著做吧！

01

經常熬夜的人

雞肉鮮奶燉魚膠

材料：鮮牛奶一瓶、花膠15克、雞肉肉絲適量(雞肉可以不加入的)、生薑兩片。

做法：魚膠先用水洗凈，可用急凍雞腿一隻，去皮，去骨，折絲。生薑用水洗凈之後，去皮，切成片。將以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內，蓋上盅蓋，隔水燉四小時，加鹽調味，即可以食用。

功效：此燉品潤澤肌膚、滋補養顏,消除黑眼圈。經長食用此燉品，可防止肝腎虛衰出現黑眼圈癥狀。

02

體弱多病的人

魚膠桂圓肉燉水鴨

材料：魚膠15克，水鴨2隻(約1斤)，淮山30克，圓肉30克。

做法：水鴨劏凈，去內臟。斬件;魚膠用水浸開，切塊，淮山洗浸1小時，圓內洗凈。把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用。

功效：適用於益氣養血，養陰退熱。熱病後，產後，勞傷而氣血虛弱、脾胃不足者，症見肌熱煩渴，胃納不佳，或面色潮紅，或虛煩不眠等，亦可用於婦女經來發熱。感冒者不吃。

03

經常咳嗽的人

百合魚膠

材料：百合60克，魚膠40克。

做法：將百合洗凈後，一瓣瓣撕開，與魚膠一同放入瓦鍋內，加水適量文火燉，快熟時，加入冰糖，燉至百合和魚膠熟爛時即可服食。

功效：此具有潤燥清火，清心養肺的功效，適用於肺燥乾咳、心煩口渴等症。

04

腎虛的人

花旗參枸杞燉魚膠

材料：花旗參5克，枸杞適量，花膠30克，生薑2片，紅棗3-4個。

做法：花膠預先浸透發開，切成塊狀，備用。將已經用清水洗凈的花旗參、枸杞、生薑、紅棗連同花膠放入燉盅內，加入適量的水。蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉2小時即可取出，加入幼鹽調味即可。

05

皮膚不好的人

魚膠銀耳蓮子湯

材料：魚膠15克，蓮子、銀耳適量。

做法：將上述材料洗凈之後放入電燉鍋中燉2-3個小時，跳入冰糖即可食用。

功效：本湯又生津、潤肺、補腎、止咳、清熱、養胃、補中益氣、壯身補腦、提神、活血之功效。女性常食用可起到嫩膚美容的效果。

06

備孕的人

魚膠紅棗湯

原料：魚膠15克、紅棗（去核）4-5個

做法：加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。

用法：孕期、坐月子每周1-2次。

功效：本湯適用於補氣血、養容顏，對於氣血不足、失於調養、症見神疲體倦、肌膚不澤及面部皺紋者尤佳，因此非常適合備孕媽媽食用。當然您根據自己的喜好可以加入洋參、桂圓肉等下去一起燉的。

07

豐胸的人

木瓜花膠魚尾湯

材料：木瓜一個（400克）、鯇魚尾一條（250克）、花膠20克、生薑三片。

做法：花膠用冷水冼凈泡軟，木瓜去皮去核後切塊，鯇魚尾下油鍋煎香，然後將全部材料放進湯煲內，加入4碗水，水燒開後改用文火約煲1小時即可。湯水呈奶白色，美味可口。

功效：木瓜含有蛋白質、多種氨基酸及維生素，還含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶等，具有補益脾胃、催乳、消食功效。花膠含豐富的蛋白質及膠質，能補腎益精、滋養筋脈、滋陰養顏、補腎。鯇魚尾也能補脾、益氣、通乳。女性經常飲用此湯能夠改善胸部扁平鬆弛，達到充實脹滿、提升胸部皮膚彈性的效果。

08

濕氣重的人

花膠菱角薏米粥

材料：菱角500克，生薏米100克，花膠150克，陳皮半個，粘米適量，鹽少許。

做法：將各材料分別用清水洗凈備用;菱角去殼取肉，花膠先用清水浸透發開並切塊;瓦煲內加適量清水，猛火煲至水滾後放入材料，候水再滾起改用中火繼續煲至粘米開花成稀粥，調味即可食用。

功效：花膠菱角薏米粥可健脾去濕、解毒散結、滋養肝腎。特別適用於：卵巢囊腫，並見肥胖，帶下量多、黏稠，色黃有異味，陰癢；舌淡紅胎白膩，脈滑，症屬脾虛濕盛者。

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—THE END—

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