隱藏在深巷裡的深夜食堂

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| 阿木提 | 隱藏在深巷裡的深夜美食

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 ??? ?? OST Part 3

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燒烤?夜晚中最亮的星

文/大喵 圖/大喵

關於豬蹄

豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為「美容食品」 和「類似於熊掌的美味佳肴」。

▲鼓樓一角

大喵推薦

「女孩子要多吃豬蹄哦。」

大喵二狗探店之：「阿木提羊肉串大王」

地址：海曙區府橋街48號（距地鐵口1/2號線鼓樓站E）

人均：25左右

烤豬蹄強烈推薦！！！

無意間發現的一家店，跟二狗和大哥哥鼓樓逛的時候抱怨想吃烤豬蹄，轉頭就發現了這家。

烤豬蹄是心頭愛，一口咬下去，肉質軟糯，不吃肥肉的我，居然覺得好吃不油膩！有嚼勁，不過量有點少，只有半個豬蹄，一開始還以為一整個還擔心吃不完。配一杯冰雪碧，簡直人生都完美啦。

▲豬蹄~

推薦大家選擇微辣，帶一點點辣比較有口感，喜歡吃辣的可以多放點哦。

烤羊肉串之類的有些貴感覺，5元一串，買五送一，他們家有外賣，還做一些別的燒烤夜宵，烤茄子看著也超級誘人。個人覺得價格有些小貴，但是開在鼓樓，也算能接受。

雪花牌電視正在為您播放的是

《烤豬蹄》

沒有什麼是一頓美食解決不了的

實在不行那就兩頓吧

●End●

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