這樣蒸饅頭最營養美味，補氣補血，美容又養顏，老人孩子都愛吃！

這樣蒸饅頭最營養美味，補氣補血，美容又養顏，老人孩子都愛吃！

用料

紅棗25顆

核桃15顆

熟芝麻適量

葡萄乾適量

牛奶一碗

麵粉適量

酵母粉適量

紅棗營養饅頭的做法

紅棗洗凈去核（如果紅棗太干，建議蒸一下），黑葡萄乾和綠葡萄乾切成丁丁，核桃剝好備用（我用的是生核桃）。

紅棗加適量水打成紅棗泥

核桃連同芝麻打碎即可

將適量酵母粉倒入一碗溫牛奶中攪拌均勻，隨後將紅棗泥，核桃芝麻粉，牛奶，麵粉混合，用筷子攪拌上手成型，可以根據經驗加麵粉，活的軟一些較好。

上述步驟的麵糰活得差不多後倒入葡萄乾繼續揉面，如圖即可。蓋好蓋子溫暖的地方發麵，面長起來後揉成饅頭型，醒10分鐘即可上鍋蒸。

停火5-10分鐘後揭開鍋蓋～大功告成，出鍋啦～揉的形狀不好看，但吃起來超級超級香～

小貼士

1，我用的生核桃，如果不怕上火可以用熟核桃替代會更香；

2，我個人比較喜歡牛奶，所以用奶粉沖泡了較濃口味的牛奶，如果不喜歡牛奶可以用水代替；

3，我怕甜沒有放任何糖，但吃起來有葡萄乾的甜度，恰到好處；

4，核桃，紅棗，葡萄乾的比例可以根據個人喜好任意調整。

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