餐廳點餐之結賬和小費篇

餐廳點餐之結賬和小費篇

說明一下，餐廳點餐這個系列適用的範圍是正式的餐廳，指的是有服務員過來桌子前為你服務的餐廳，不包括快餐廳和酒吧。上篇文章我們已經介紹了點餐和用餐時可能聽到和用到的英語表達：點餐和用餐過程中的英文表達，今天我們就來看一下結賬的時候有哪些常用的表達。然後，我會重點介紹一下關於小費的知識，包括小費給誰，給多少。

假如你準備結賬了，可以以眼神和手勢示意服務員過來，記住不要大聲呼叫服務員噢。等服務員過來後，你可以這麼說：

We are ready for the check/bill.

Can I/we get the check/bill, please?

服務員把賬單拿過來之後，不管你是付現金還是刷卡，你可以直接把現金或者卡跟賬單放在一起，服務員看到了就會過來拿。

服務員把賬單拿過來之後，不管你是付現金還是刷卡，你可以直接把現金或者卡跟賬單放在一起，服務員看到了就會過來拿。

如果是給現金的話，付小費的方式有兩種：

1. 如果找零剛好差不多是實際消費額的15-20%，你可以直接跟服務員說不用找零了

You can keep the change.

2. 等服務員找了零之後再給，直接把小費放在桌子上就可以走了，不用直接塞給服務員，也不用特意提醒她過來拿。

如果是刷卡的話，付小費也有兩種方式：

1. 直接把小費算進刷卡額里。

2. 用現金付小費，也是直接放在桌子上就可以了。

很多餐廳對6個人或者8個人以上的群體強制性收取小費，所以付小費前先仔細看一下賬單。

tip，service charge或gratuity都可以表示小費。

另外，算小費的時候只需要按實際食物的消費額來算，不需要把酒水的費用和消費稅加進去。

在美國，什麼情況下要付小費，小費付多少？

1. 餐廳服務員waiters and waitress（指可以坐下來，有服務員過來給你點餐，給你上菜的餐廳）一般是15%-20%。給多少反應了你對服務態度的滿意程度。15%以下代表不滿意，15%代表平均水平，20%代表好，超過20%代表特別好。高級餐廳以及旅遊區的餐廳可能更高，具體看餐廳情況（比如說菜單上有提示）。

2. 快餐店Fast food restaurant一般不需要付小費，他們可能會有一個小費罐子叫Tip jar放在點餐的地方，如果你想付小費的話可以把錢放在那個罐子里。

3. 自助餐廳buffet一般不用給小費。

4. 酒吧點酒基本上是一杯酒給Bartender$1，或者最後酒水賬單的15-20%。有些酒吧可以坐下來用餐，食物的小費跟正式的餐廳是一樣的，酒水小費是給bartender，因此不要算在食物的小費裡面。

5. 理髮店的美髮師Hairdresser或者理髮師Barber，一般小費可以給10-20%。如果你的美髮師或者理髮師是店裡的老闆，可以不用付小費。

6. 計程車司機Taxi Driver，小費也是給10-15%。

7. 酒店幫忙停車的Valet Parking Attendant一般給$3-5，幫忙搬行李的Porter一般一件行李給$1-2。如果你在酒店房間里點了服務，比如說點了餐送到房間，或者需要額外的床上用品等等，可以給幫你送東西過來的服務員$2-3。酒店收拾房間的服務員housekeeper，一般給$3/天左右，高級酒店可以給到$5一天。

8. 導遊Tour guide和巴士司機bus driver：具體看是什麼類型的旅途，大部分情況下導遊會建議給多少小費。如果沒有建議，一般短途旅行給報團費的10-20%。如果是長途旅行，可以給$5-10/人。

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