當你減肥時，脂肪去哪了？

今天早上，一位營友朋友告訴大曾，早上起來稱體重，又輕了兩斤，49天計劃的目標是瘦10斤，時間過半，瘦了6斤，已經走在計劃前面了。

營友跟大曾暢談許久，最後營友腦洞大開，問道——我減的脂肪到底去哪了？

「當你減肥時，脂肪去哪了？」今天大曾就跟大家聊聊這個問題。

我把這個問題又問了一些營友，答案大致有三種，有的認為脂肪被轉化成肌肉了，有的認為脂肪燃燒後通過汗液流掉了，有的認為脂肪被機體消耗後隨著便便排掉了......如果你的答案也是三個中間的一個，那麼恭喜你，你！答！錯！了！

放心，你並不是唯一對這個問題存在誤解的人。就在幾天前，美國權威媒體CNN（美國有線電視新聞網）對150名醫生、營養師和私人教練進行了相關的調查，發現在這個問題的認識上，這些專業人士也不比我們的營友高明多少。

那麼，脂肪究竟去哪了呢？

前物理學家、澳大利亞電視名人Reuben Meerman，通過平衡營養的方法減肥30磅後，也是腦洞大開，想到了這個問題。於是他向新南威爾士大學的脂質研究專家Andrew Brown講述了自己在這方面的困惑，兩人隨後達成共識，攻關這個課題，並在《英國醫學雜誌》上發表了他們的研究結果。

Meerman和Brown的研究結果表明，脂肪在人體的消耗過程是這樣的：

這是啥？營友「獨吃吃不如眾吃吃」表示自己一學期的化學考試分數加起來都不到60。

沒關係，你們不有大曾嘛！

這個化學方程式告訴我們，脂肪的消耗是在氧氣的參與下，轉化成了二氧化碳、水和能量。通過這個化學方程式，我們還可以算出，二氧化碳「攜帶」了脂肪分子84%的質量，而水的部分「攜帶」了16%。

所以可以說，我們減掉的體重大部分都轉化成二氧化碳了。二氧化碳主要是通過肺的呼吸功能呼出的，而水分主要是通過尿液、汗液及其他體液排泄的。所以，這部分重量主要是我們「呼」出去的，而不是「排」出去的。

有營友就要問了「那是不是說減肥的關鍵就是要多呼吸？」

當然不是，世上哪有這麼好的事？

但這個方程式對我們的減肥還是有很大的指導意義的。例如，這就解釋我們為什麼大力提倡增加有氧運動。因為，科學的有氧運動，可以顯著增加我們的氧氣攝入和能量消耗，這對推動上面化學方程式進行大有好處。

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