玉米面煎餅果子-集友食譜

前言：集市老客戶 夢到內河 童鞋貢獻的菜譜，很美味，即營養又簡單，感謝辛苦拍圖。

用具：

烙餅的鐵鍋（網上有很多賣），攤餅工具，刷子

食材：

甜麵醬 ， 辣醬， 集市自然農法玉米面 ，小麥粉， 蔥， 香菜，油條

步驟：

準備好傢夥

工具挺齊全

刷子 鏟子 還有兩個做麵餅的工具

準備好一會刷的調料： 香菜， 小蔥， 甜麵醬， 辣椒醬

看集市的玉米粉，那質量是杠杠的，什麼都不放，吃起來都是甜的

準備好菜市場買的4根油條

6. 開始熱鍋烙餅啦

7.開始成形 ，撒個雞蛋

8.撒香菜和蔥花

9. 邊卷邊刷甜麵醬，喜歡吃辣的再刷辣椒醬

關於刷醬「夢回內河」 的囑咐

10.我卷啊卷

11. 油條用集市的古法花生油加熱一下， 卷到餅裡面，成啦。

熱乎乎出鍋，最後再配上一碗小米粥，一家人吃起來了，又香又健康

小米和玉米都是世界長壽老人最愛的食材，這個菜兩個都有了，實在是太健康了

煎餅果子屬於全世界的

攤主姑娘叫Mellisa，今年剛從倫敦藝術大學的傳媒學院畢業，不過，也可能是當下就業環境不好，她除了平日時在其他地方打工，還在周末的Camden lock市集上擺攤賣煎餅果子。 說到做煎餅的這個靈感，是因為Mellisa的姐姐曾去過北京，並對這個流行的街頭小吃讚不絕口，再回英國後就把它介紹給了Mellisa。

Tom留言：

大家學會了沒，不懂的可以私信我哈 ，有啥拿手菜也要積極貢獻出來哈 ，大家一起分享

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！