開洋黃瓜的做法

開洋就是我們俗稱的蝦米，與黃瓜拌在一起算是點晴之筆，黃瓜清脆蝦米鮮香~

By 尖尖_實驗室

用料

黃瓜 1根

蝦米 20粒

蒜 4瓣

香菜 1棵

剁椒 1勺

鹽 1茶匙

生抽 1勺

醋 2勺

白糖 半勺

做法步驟

1、海米用用溫水泡發至軟

2、用之前瀝干水份~

3、

4、黃瓜洗凈，用刀拍散

5、再切成小塊

6、大蒜拍扁後剁成碎末

7、香菜切碎

8、將所有食材放入稍大容器

9、加入剁椒

10、生抽，米醋

11、鹽，雞粉

12、最後淋上香油

13、將食材與調料拌勻裝盤即可~

14、成品

15、成品

16、成品

17、成品

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