湛江這些東西正在消失！以後有錢也見不到，你還記得幾個？

最新 04-07

曾經

它們活躍在湛江的大街小巷

讓湛江充滿人間氣息

而現在

它們的身影漸漸消失

現在你是否會開始懷念

曾經大街上習以為常的畫面

那記憶中的地方、記憶中的味道

如今在哪了？

多久沒看到、多久沒吃到了?

會不會就再也見不到了？

消失的味道

煎堆

「年晚煎堆，人有我有」，祭祀祖先、饋贈親友，必不可少。但這些年來，人們越來越追求健康飲食，油炸的煎堆已越來越少人製作。同屬油炸系列的蛋散、糖環、笑口棗也是如此。

簸箕炊

讀小學的時候，學校門口有一個賣簸箕炊的阿姨，潔白的簸箕炊被切成小塊，蘸上秘制的醬料，或者加上幾粒蔥花在油里翻炒幾下，再倒上一點蒜蓉醬，香噴噴，好吃又管飽！然而現在，簸箕炊很少見到了，炒的更少見~想吃則要跑好遠去尋覓...

叮叮糖

叮叮糖，賣糖人挑著竹簍走街串巷，用鐵鎚叮叮噹敲打糖刀，白白糯糯一大塊。幾分錢、甚至舊鞋子、牙膏皮，就能換得賣糖人用鐵片敲下來的不同大小的白糖塊。如今，糖果店遍地都是，卻再也沒有哪顆糖能牽動兒時的懷念。

涼草粉

童年裡夏天的味道，路邊的小攤上擺著一個鐵桶，裡面裝著一整個涼草餅，要2毛還是5毛，老闆就切出來裝在一個鐵杯子里，用小刀攪脆，倒上糖水和薄荷水，咕嚕咕嚕一口喝下去，消暑解渴，完美。不過現在手工涼草粉不多了，市面上都是加工好的粉加開水煮，沒有小時候的味道了。

糯米雞

以前學校門口，有好幾檔賣糯米雞的，外面炸得金黃金黃，裡面塞著糯米，一口咬下去，香脆又軟儒。後來，不知道為什麼糯米雞變成了荷葉飯，而不是記憶中的糯米雞。據說糯米雞製作稍麻煩，成本較低，市區里已經很難看見現炸現賣的糯米雞了...

爆花

土話里，這種零食叫做爆花，現在的小朋友們已經不愛吃這些了，很難再看到哪個地方在爆花，所以不知道還能存在多久...

棉花糖

曾經路邊的棉花糖，在小孩子看來就如同魔術一般。一根簽子轉啊轉的，再加上一點顏色，雲朵啊花啊各種形狀就這樣出現，現在也少見了。

吹糖人

與其說它是小吃，不如說是一門藝術，記得小時候校門口或者市集上有吹糖人的老爺爺，總會有一群小孩子圍著他，現在這樣的情景很難見到了。

消失的行當

剃頭匠

不同於現在讓人吐槽不斷的花哨髮廊，曾經的剃頭匠對比起來是那麼樸實。藉助推子、刮刀、剪子、梳子等簡單工具，老師傅十指運動，左右配合，工具輪番上陣，上下兼顧協作，不一會就面目一新，耳鼻舒暢，精湛的手藝向人們訴說著，其實並不都是萬事開「頭」難。

彈棉花

總覺得說起彈棉花是件很暴露年齡的事情，但它著實存在於不少人的回憶中。小時候奶奶每年都要做棉被，於是都會去找彈棉花的工匠，隨著一聲聲弦響、一片片花飛，一堆棉花被壓成一條整整齊齊的被褥。

挽臉師

那些年，街上沒有美容院，大媽大嬸們總會找挽臉師，靠一條細棉線同白粉，幾下就將臉上的汗毛拔乾淨，讓皮膚變得光滑細緻。現在美容院到處都是，街邊巷口已經很難再見到挽臉師的蹤影。

修鞋補雨傘

嘴裡噙一兩枚小鞋釘，身邊的收音機咿咿呀呀地響，時不時還跟身邊的人開個小玩笑，曾經方便就能修補的東西，如今可能只有老里巷還有。於是當傘鞋壞掉，只能幹脆扔掉。

賣布匹做衣服

很久很久以前，新衣服是可以買布匹來做的。時代的快速發展下，布匹店早就淡出市場，失去競爭力。而現在，你有多久沒有看見布匹店了？

打鐵

「張打鐵、李打鐵，打把剪刀送親戚」，說明打鐵曾經也是很主流的一個行業。記得奶奶家隔壁街有個伯伯就是打鐵的，以前菜刀、剪刀都是找他打的，刀具壞了也是找他修補，但是大概十年前他就已經不幹這行了。

修理鐘錶

鐘錶作為上世紀「三大件」之一，所以鐘錶維修業曾一時繁榮。小時候我們總能在路旁看見這樣的一個小櫃檯，修表師傅們正在埋頭苦幹~七十年代可謂是最好的時期，那時人們擁有手錶這樣的「奢侈品」後經常去保養維修，到了八九十年代，電子鐘錶盛行，這種修表檔的生意開始走下坡路，漸漸少見...

修鋼筆

曾幾何時，擁有一支鋼筆是一種時尚和身份的象徵，使用和修理往往相伴而生，在商品尚不能達到如今的豐富之時，修鋼筆對於使用者來說就是「裝備保障」。

蒲編手藝

一把把散發著清香而又有彈性的蒲草，在匠人的手中來回穿梭……就在這樣簡單又有節奏的動作之後，一個個小巧玲瓏、精美絕倫而又實用的蒲包、蒲草籃子展現在面前。

消失的叫賣聲

補鑊頭（鍋）

以前的補鍋匠走街串戶吆喝「補——鑊——嘞——」，師傅可以補鐵鍋、補搪瓷器皿、補鋁鍋水壺……反正樣樣都精通。每次有人質疑問「你行不行啊？！」他就會說修不好我就不收你錢，就是那麼有自信有木有！

磨刀、磨鉸剪

以前一把刀用到生鏽就磨，磨刀石當時家家戶戶都應該有一兩個，不過為了方便大家都會花一點錢去磨，畢竟專業磨刀的會好快而且磨得好鋒利。現在，換換換...

收廢銅爛鐵、雞毛鴨毛

「收雞毛鴨毛，爛銅爛鐵」，記得很小的時候，每天下午都會有人一邊走街串巷一邊在吆喝，小朋友聽到就會特別興奮，開始在家裡翻找可以拿去賣的廢品，然後用換來的幾毛錢買糖吃！

挑著貨物在街上走賣

現在逢年過節在農村偶爾還能還見挑著東西走賣的人，但是這樣的行業估計也消失得差不多了。

收瓶加氣

炎熱的午後，睡夢中總能聽到街上「收瓶加氣」的叫聲，那叫聲從遠到近，從近到遠~小時候還有小夥伴學著在喊，哈哈~現在家裡都是用管道煤氣，即使是瓶裝煤氣需要更換，煤氣工們也人手一部手機，一個電話馬上到，哪裡還用他們滿大街的叫賣~

消失的地標

湛新市場

小時候，媽媽經常帶我去湛新市場買衣服鞋子書包...那裡整整齊齊排滿了好多小檔，中間就一條小路同行，樣式繁多價格便宜~後來經過改造重建，一棟新的江霞廣場出現在我們的視野，裡面的商品也漸漸高端起來，或是人們不習慣它一夜變身吧~曾經的繁盛已難尋...

藝海影院

讀書的年代，學校最喜歡組織我們來藝海影院看電影了~老舊的椅子，坐下去吱呀吱呀地響，還有那咯人的彈簧...但是那個時候我們還不懂得吐槽，還是樂呵樂呵地和同學們談笑，一起看舞台劇、教育電影...現在的我們哪還會去這裡，都是去商場的影院看了。

「粵西駿馬」三星汽車廠

湛江三星汽車廠承載一代湛江人集體記憶，曾經在90年代輝煌一時的廣東三星汽車，在當年可算是風靡全國。後來沒落，2000年全面停產，整個地盤乃至所有建築處於擱置狀態，現在這裡已經成了新樓盤。開始拆遷時，許多市民紛紛駐足圍觀，表達對這個陪伴大家成長的本土品牌落寞的惋惜。而現在，「三星」汽車永遠地成為了大家的記憶了。

湛江友誼商店