寶寶開始添加輔食的注意事項

想要讓寶寶快速順利地從母乳過渡到可以正常食用其他事物，那就必須要注意給嬰兒添加輔食的注意事項。媽媽們一定要提前了解，這樣才能讓添加輔食的過程更加順利，寶寶吸收更好，健康地成長！媽媽們在給寶寶添加輔食時需要注意一下幾點：

第一口：嬰兒的胃是非常虛弱的，沒有進食過除了水及奶意外的食物，對於外界的食物並不是很容易接受，所以我建議第一口食物以米湯為主，但量也要少，讓他逐漸適應。

半流食：添加了幾天的米湯後我們可以在米湯里加一點點熬爛的小米粒，但注意由少到多。

固體食物：相對於營養來說，雞蛋黃是比較適合的，第一次進食雞蛋黃是只要指甲蓋那麼大就可以了，然後將雞蛋黃碾碎，用米湯溶解一下餵給孩子。

注意食物的溫度：由於嬰兒的體溫中樞還沒有發展健全，對冷熱的敏感度特別差，所以一定要注意溫度，防止燙傷。

注意排便：嬰兒的消化功能比較弱，注意觀察大便情況，如有異常請及時就醫。

牛奶香蕉玉米糊

1.香蕉40克，牛奶50ML，玉米面10克；

2.香蕉去皮後用勺碾成泥；3

3.牛奶加入玉米面，邊煮邊攪拌，煮好後倒入香蕉泥中調勻即可。

注意事項：

4個月左右的寶寶，適合更綿細的口感，可將奶糊用粗一點的篩子過濾一遍，濾不下去的用勺子在篩子底部刮，這樣可使奶糊更細膩。

青菜糊

1.米粉100克，青菜2棵，高湯適量；

2.米粉用溫水調好，加高湯大火燒開後改小火，煮30分鐘左右；

3.將青菜洗凈，放入沸水中煮軟，撈出濾干，切碎後拌入煮好的米糊內即可。

注意事項：

這裡的米粉並非市售的嬰兒米粉，而是將大米或糯米碾磨成的干米粉，市售的嬰兒米粉是直接沖調，不能久煮的。

牛奶藕粉

1.牛奶200ML，藕粉30克；

2.將牛奶加熱至沸騰，關火；

3.加入藕粉攪拌均勻，再以小火加熱至呈透明糊狀即可。

注意事項：

藕粉一定要選擇純藕粉，純藕粉含有還原糖和鐵質，遇空氣會氧化變色到微紅，媽媽可以根據這個特性來鑒別選購。

山藥羹

1.山藥100克，糯米50克；

2.山藥去皮，冼凈，切小塊；

3.糯米洗凈，入清水中浸泡3小時後和山藥一起入攪拌機打成汁備用；

4.將打好的汁倒入奶鍋中加熱煮至濃稠即可。

注意事項：

山藥健脾益氣，可增強消化功能，從而促進寶寶的食慾。

芒果香蕉奶昔

1.香蕉2根，芒果2個，牛奶200ML；

2.香蕉、芒果去皮，取果肉；

3.和牛奶一起倒入攪拌機中打成奶昔即可。

注意事項：

果汁奶昔類的輔食，如果天氣較涼時給寶寶食用，可適量加熱，加熱方法可以選擇隔水加熱，加熱至皮膚溫度即可，不要用微波或者直接置於火上煮，否則容易造成營養流失。如果是奶昔類的甚至可以直接用溫熱的牛奶攪打。

蔬果汁

1.任意一種新鮮漿果，如藍莓、樹莓、番茄等；

2.焯燙後去除果皮，用榨汁器將果汁擠出。

注意事項：

市售瓶裝或罐裝的果汁中的含有色素、人工香料和防腐劑，不要給寶寶飲用，最好選用新鮮水果鮮榨，榨汁時所有器皿注意消毒。

米粉糊

1.純牛奶60ML，嬰兒米粉2勺；

2.將牛奶加熱至沸騰，晾至稍涼，加入米粉沖調成均勻的米糊。

注意事項：

米粉是寶寶最初的輔食，東方人對米製品不易過敏，便餵食後仍要注意寶寶是否起紅疹或者拉肚子。

豆漿

1.黃豆100克，加入800ML水中，浸泡6小時以上；

2.濾去泡過的水，沖洗乾淨；

3.倒入豆漿機，加入適量的水，選擇程序，煮出豆漿；

4.濾去豆渣即可。

注意事項：

4-8個月的寶寶如果喝豆漿最好不要放糖，如果寶寶有些上火或者便秘，可加少量的蜂蜜，一般用量在200ML：1/4勺。

果醬

1.藕粉、新鮮漿果各適量；

2.漿果先凈去皮，榨出果汁；

3.藕粉用涼開水沖調；

4.取一奶鍋，加入適量清水煮沸，然後將榨過汁的果渣倒入，稍煮後勺出上層清液；

5.另取一鍋，將果汁、清液、藕粉一同加入，攪拌均勻，稍加熱即可。

注意事項：如果一次做得較多，寶寶吃不完的，最好大人吃或者倒掉，不要放入冰箱第二天再給寶寶吃，這樣會滋生細菌，造成寶寶腹泄。

蛋黃糊

1.雞蛋或者鴨蛋煮熟，撈出放涼，剝出蛋黃；

2.用勺背碾成泥；

3.加入溫牛奶或者溫開水中攪勻成均勻的蛋黃糊即可。

注意事項：蛋黃也可以加入嬰兒米粉中沖調成蛋黃米糊。

1.新鮮柳橙一個，對半切開，用榨汁器擠出果汁；

2.以1：1的比例兌入白開水，即可。

注意事項：

柳橙含有豐富的維生素C，增強寶寶抵抗力，預防壞血病。鮮榨的橙汁較酸，如果加熱水沖兌會更酸，所以只能用涼開水沖調。

果泥

1.任意水果一個，蘋果、香蕉、獼猴桃、梨等都可以；

2.水果用熱水焯燙，去除表皮，用小勺刮成泥。

注意事項：也可用攪拌機攪打，但攪拌機攪打一定需要加入適量的水，那就成了果汁或者果漿。

紅棗泥

1.紅棗100克，洗凈，放入鍋中，加清水煮15-20分鐘；

2.撈出濾干，去掉皮、核，搗爛成泥。

注意事項：紅棗富含多種營養素和微量元素，尤其是補鐵補血的佳品。

魚肉泥

1.鮮魚一條，宰殺，去鱗、腮、內臟，洗凈，改刀，去皮；

10-153.盛出，濾去水分，剔去骨刺，搗爛成泥即可。

注意事項：

剔刺的過程一定要非常小心，注意不要選擇較小的魚，最好選擇大塊的魚或者刺比較少的魚，選取魚肚之類少刺的部位搗泥。

土豆泥

1.土豆80克，牛奶或者沸水一大勺；

2.土豆去皮洗凈，切小塊，上蒸鍋蒸熟，碾壓成泥；

3.兌入少量沸水或者牛奶，調勻，再蒸幾分鐘即可。

注意事項：此做法也適用於胡蘿蔔、紅薯、山藥等。

菜花糊

1.菜花300克，去梗，置於鹽水中浸泡片刻，掰成小朵；

2.入蒸鍋蒸制10分鐘，至熟軟；

3.取出放涼，用碾磨勺碗碾成泥即可。

注意事項：此做法也可適用於其它蔬菜。

蜜奶芝麻糊

1.牛奶200ML，白芝麻粉10-20克；

2.牛奶加熱至沸騰，加入白芝麻粉，邊攪拌邊加熱，至濃稠即可。

注意事項：

可以換成黑芝麻，有些寶寶的腸胃不太好，吃油類作物會引成腹泄憤，所以此類輔食要根據寶寶的身體情況謹慎添加。

胡蘿蔔泥

1.胡蘿蔔200克，去皮洗凈，切小塊；

210-1510-15分鐘，到熟爛；

10-153.用小勺碾成泥即可。

注意事項：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，對寶寶的視力發育有極好的幫助

水果藕粉

1.藕粉50克，桃1個（或者其它水果）；

2.藕粉用溫水沖調；

3.水果洗凈，去皮核切成極細的末；

4.將調好的藕粉倒入奶鍋，用小火慢煮，邊煮邊攪拌，直到透明；

5.最後加入果末，稍煮即可。

注意事項：小一點的寶寶如果不能吃果肉，也可加入果汁。

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